Olijfolie versus atherosclerotische plaque

Een revolutionaire ontdekking door Poolse wetenschappers van de Medische Universiteit van Warschau. Ze toonden voor het eerst ter wereld aan dat oleacein in olijfolie (alleen het extra vierge type) een unieke eigenschap heeft - het voorkomt het breken van de cervicale plaque, wat een hoge sterfte kan voorkomen, onder andere door een beroerte of een hartaanval.

Poolse wetenschappers van de Medische Universiteit van Warschau hebben nieuwe eigenschappen ontdekt van oleacein - een natuurlijke stof die dient voor de behandeling en preventie van ziekten die het gevolg zijn van de vorming van atherosclerotische plaque, zoals een hartaanval of ischemische beroerte. Op 20 juni 2017 ontvingen onderzoekers een Amerikaans patent voor het gebruik van deze stof, en de resultaten van hun onderzoek werden gepubliceerd in het internationale tijdschrift "Phytomedicine".

Het team onder leiding van prof. Marek Naruszewicz - Hoofd van de afdeling Farmacognosie en Moleculaire Basis van Fytotherapie van de Medische Universiteit van Warschau, toonde voor de eerste keer ter wereld aan dat oleacein gevonden in olijfolie (alleen van het extra vierge type) de unieke eigenschap heeft om cervicale plaque-ruptuur te voorkomen, wat een hoge sterfte kan voorkomen, onder andere als gevolg van een beroerte de hersenen.

“Ons onderzoek heeft aangetoond dat oleacein effectief de ontsteking remt die de afbraak van atherosclerotische plaque veroorzaakt, en dit is mogelijk omdat oleacein de functie van pro-inflammatoire cellen kan veranderen in ontstekingsremmende werking. Het is de moeite waard eraan toe te voegen dat we erin geslaagd zijn om oleacein vrij van onzuiverheden te isoleren uit de bladeren van de gewone ligustra, die tot dezelfde familie behoren als de olijfboom. Dit valt ook onder het octrooi en verbetert aanzienlijk de mogelijkheden om oleacein in een industriële vorm te verkrijgen, dat zal worden gebruikt voor de productie van een toekomstig medicijn. De resultaten van ons onderzoek verklaren grotendeels het fenomeen van het mediterrane dieet en het feit dat de recente onderzoeken naar de gezondheid van verschillende bevolkingsgroepen aantonen dat Italianen in alle opzichten de gezondste zijn "- zegt prof. Marek Naruszewicz.