Onder controle eten, of gevaarlijke ORTHOREXIA

Focussen op gezond eten en een goed dieet kan leiden tot orthorexia, een ziekte die het lichaam en de psyche uitroeit. Orthorexia is gevaarlijk omdat het onmerkbaar in het leven binnendringt. Er is een dunne lijn tussen overmatig gezond eten en orthorexia.

In eerste instantie lijkt het erg wenselijk - we willen gezond eten, maar wanneer we veel tijd gaan besteden aan winkelen, de etiketten en ingrediënten van producten in detail bestuderen, verwijderen we bijna alles uit het dieet omdat het ongezond lijkt. Meestal concentreren we ons op het bedenken van een menu dat gezond is, en dat betekent dat we al een probleem hebben.

Patiënten met orthorexia nervosa richten zich uitsluitend op voeding

Het is de moeite waard eraan te denken dat het dieet niet alleen gaat over calorieën, vitamines, mineralen, vetten, koolhydraten, eiwitten - het is ook het plezier van het eten van gerechten, het ontdekken van nieuwe smaken, het genieten van de tijd die wordt besteed aan het bereiden en eten van maaltijden. In een situatie komen waarin, in plaats van een van de elementen van onze tijd, het het punt wordt waar al het andere om draait, is dit het moment waarop we echter moeten overwegen om de hulp van een specialist in te schakelen. Hetzelfde geldt wanneer werk belangrijker wordt dan het doel dat het dient, namelijk zorgen voor een bevredigend leven voor uzelf en uw dierbaren. Mensen met orthorexia die geen behandeling ondergaan, zijn vaak vervreemd en buitengesloten van hun omgeving. Ze raken in de schulden omdat ze hun baan opzeggen. Bijzonder vatbaar voor orthorexia nervosa zijn de gevoelige mensen, van wie in de kindertijd veel nodig was. Ze concentreren zich op voeding omdat niemand ze kan beheersen. Ze beslissen zelf wat ze eten. Dit is iets waar ze de absolute controle over kunnen hebben, hoewel het eigenlijk het voedsel is dat hen begint te regeren

Volgens de deskundige, Barbara Bartel, psycholoog en psychotherapeut, ALFA-LEK Medisch Centrum in Warschau

Prioriteit: genezing van de ziel

Alleen de symptomen van de ziekte behandelen is niet voldoende. De oorzaak moet worden aangepakt en zit vast in het hoofd. Helaas gaan patiënten zeer zelden naar een psychiater. En in hun geval is psychotherapie nodig, waardoor ze de bron van hun problemen kunnen wegnemen en hun zieke ziel kunnen genezen. Het belangrijkste voor succes is te beseffen dat u hulp nodig heeft. Dit is de helft van het succes van de therapie, die moet worden uitgevoerd terwijl het lichaam wordt versterkt met supplementen die vitamines, ijzer en andere belangrijke voedingsstoffen bevatten.

Orthorexia kan tot de dood leiden

Onbehandelde orthorexia kan, net als anorexia, zelfs tot de dood leiden. Artsen hebben nog niet veel patiënten, want fanatici van gezonde voeding zijn er diep van overtuigd dat zij de enigen zijn die goed kunnen eten en als een van de weinigen weten hoe ze op de juiste manier voor hun gezondheid kunnen zorgen.
Orthorexia is een ziekte van rijke samenlevingen. Net als anorexia en boulimie treft het meestal vrouwen. Er wordt veel gesproken over gezonde eetgewoonten en de noodzaak om ongezond voedsel van het menu te schrappen. Het blijkt dat teveel focussen op voeding en goede voeding pijn kan doen.

Het kan al orthorexia zijn als:

»Nadenken over eten neemt de meeste tijd in beslag
»Geeft meer om de kwaliteit en bereiding dan om de smaak
»Wat wordt gegeten wordt tot in detail geanalyseerd, het menu wordt van tevoren gepland
»Maaltijden worden gretig alleen gegeten, altijd zelf bereid
»Ondanks gezondere diëten verbetert de kwaliteit van leven niet
»Er is een gevoel van superioriteit ten opzichte van mensen die gewoon alles eten
»Er treedt wroeging op na het overtreden van een van de voedingsregels