Hoeveel calorieën bevatten gerechten op kerstavond?

Gerechten op kerstavond kunnen, hoewel vasten, erg dik worden. De kerstavondtafel, tot de nok toe gevuld, staat vol met gebakken, moeilijk verteerbare en ... calorische gerechten. Kijk hoeveel calorieën borsjt met dumplings, champignonsoep, dumplings met kool en champignons, karper, haring, Griekse stijl vis, kool met erwten, kutia, maanzaadcake of gedroogde vruchtencompote hebben.

De traditie vereist dat je op kerstavond elk van de 12 gerechten probeert. Als je je afvraagt ​​hoe je het moet doen en tegelijkertijd niet te veel calorieën wilt gebruiken, controleer dan de calorische inhoud van kerstavondgerechten.

Hoeveel calorieën heeft borsjt met dumplings?

De calorische inhoud van dit gerecht hangt voornamelijk af van het aantal handvatten dat we aan een portie borsjt toevoegen. Pure borsjt (200 ml) heeft niet meer dan 30 kcal. Als we er vier kleine oortjes van water in gooien (ongeveer 72 kcal), zal de calorische waarde van het hele gerecht iets meer dan 100 kcal zijn.

Lees ook: Rode borsjt - voedingswaarden, calorieën

Hoeveel calorieën heeft champignonsoep?

In een bord (250 g) schone, ongebleekte champignonsoep zit weinig, ongeveer 30 kcal. Een portie champignons met pasta en room heeft zelfs 300 kcal. Onthoud dat champignons moeilijk verteerbaar zijn, dus voeg dille en zwarte peper toe aan de soep om de spijsvertering te verbeteren.

Lees ook: Champignonsoep - calorieën, voedingswaarden

Hoeveel calorieën hebben dumplings met kool en champignons?

Gekookte en gefrituurde dumplings leveren ongeveer 220 kcal, als ze rechtstreeks uit water worden geserveerd, zal hun calorische waarde dalen tot 160 kcal. Gebakken dumplings zijn slechts 10 kcal meer dan gekookte dumplings.

Lees ook: Pierogi - calorieën, voedingswaarden
Lees ook: Hoe maak je pasteitjes met kool en champignons klaar?

Hoeveel calorieën heeft karper?

In 100 g gekookte karper geserveerd in gelei zal 136 kcal zitten. Gebakken karper in ei en paneermeel is een calorierijk gerecht (het bevat 162 kcal), dus als je om je dieet geeft en niet van geleikarper houdt, vervang het dan door gebakken vis. Een portie karper van 100 gram gebakken met kruiden en specerijen bevat 147 kcal.

Lees ook: KARP - nutritionele eigenschappen, calorieën, prijs

Hoeveel calorieën heeft haring?

Een portie (100 g) haring in olie is meer dan 300 kcal. De haring zelf is niet erg calorisch (de rauwe plak heeft de helft van de calorieën), maar de olie voegt calorische waarde toe. Zure roomharing heeft slechts ongeveer 96 kcal en gemarineerde haring (rolmops) niet veel meer, namelijk 104 kcal.

Hoeveel calorieën heeft Griekse vis?

Een traditioneel bereid gerecht van 100 g heeft ongeveer 150 kcal. Het caloriegehalte van het gerecht kan worden verhoogd door de olie waarop de vis en ui worden gebakken, en door een laagje ei en bloem. De vis zelf (de beste om in het Grieks te vissen is: koolvis, miruna, kabeljauw, zout) en groenten, geen calorierijke ingrediënten.

Lees ook: Vis in het Grieks - de voedingswaarden van vis in het Grieks

Hoeveel calorieën zijn kool met erwten en kool met champignons?

Een portie kool met erwten (3 eetlepels) bevat ongeveer 145 kcal. Veel minder, want er zit maar 80 kcal in kool met champignons. Waarschuwing! De gegeven calorische waarde is niet van toepassing op gerechten met roux en olie - het gerecht dat op deze manier wordt bereid, zal veel meer calorieën bevatten.

Lees ook: Kool met erwten - calorieën en voedingswaarden

Hoeveel calorieën heeft groentesalade?

In 100 g traditionele groentesalade (met ei, ingelegde komkommer, erwten, maïs, gekookte wortelen, aardappelen, peterselie, prei, light mayonaise en mosterd) zit ongeveer 70 kcal.

Lees ook: Groentesalade - calorieën, voedingswaarden

Hoeveel calorieën heeft Kutia?

Kutia is een van de meest calorische gerechten op kerstavond. Er zijn veel recepten voor kutia, maar de meest populaire versie, dat wil zeggen kutia met tarwe, honing, maanzaad, melk, verschillende soorten noten en gedroogde noten en rozijnen, heeft tot 300 kcal per portie.

Hoeveel calorieën heeft maanzaadcake?

Makowiec is een zeer calorisch dessert. In 100 g (dus een klein stukje) zit er ongeveer 350 kcal. Het meest calorische ingrediënt van een traditionele maanzaadcake is niet alleen het deeg (gist of biscuitgebak), maar ook de massa van maanzaad gemengd met gedroogd fruit (3 grote lepels van de maanzaadmassa die je koopt, bevatten al ongeveer 218 kcal).

Lees ook:

• Papaverzaadcake - hoe maak je de perfecte papaverzaadcake?
• CHEESECAKE - koud, met perziken, Weens. Hoeveel calorieën heeft cheesecake?
• Fruitcake - voedingswaarden, calorieën
• Noedels met maanzaad - voedingswaarden. Hoeveel calorieën bevatten noedels met maanzaad?
• Kutia: een traditioneel kerstavondgerecht. Hoeveel calorieën heeft Kutia?
• Hoe maak je kerstkoek?

Hoeveel calorieën heeft compote van gedroogd fruit?

Gedroogde compote is nogal een drankje. Normaal gesproken bevat één kopje (150 ml) ongeveer 200 kcal, maar dit hangt af van de hoeveelheid toegevoegde zoetstof (suiker, honing, stevia). Het is ook de moeite waard om gedroogd fruit van compote te eten, omdat ze voedingsvezels bevatten die de spijsvertering vergemakkelijken.

Bron: Food and Nutrition Institute

Auteur: Persmateriaal

In de gids leer je:

• Hoe kerst gezond te vieren
• Welke gerechten serveren je op kerstavond
• Hoe kerstavondgerechten af ​​te slanken
• Hoe haring en vis te bereiden
• Wat gasten verwelkomen op de eerste en tweede kerstdag