Een vegetarisch dieet en ijzertekort

Hoe stel je een vegetarisch dieet op voor een 22-jarig meisje dat vaak een probleem met ijzertekort heeft?

Mevrouw Bożena! Ten eerste moet worden bepaald of het ijzertekort te wijten is aan een slechte voeding. Om de ijzeropname te verhogen, moet u voedsel dat rijk is aan ijzer combineren met vitamine C. Drink geen thee bij de maaltijd. Het is de moeite waard om graanproducten te kiezen die zijn verrijkt met ijzer of om een ​​geschikte aanvulling met farmaceutische preparaten te overwegen.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Katarzyna Pryzmont - diëtist, psycho-diëtist, eigenaar van het voedingsbureau ATP. Hij is gespecialiseerd in afvallen voor volwassenen, geeft workshops en lezingen over onder meer motivatie bij het veranderen van eetgewoonten. "Hoe om te gaan met verleidingen tijdens het afvallen". Meer op