Ik ben na een operatie. De ziekte wordt gediagnosticeerd met anale fissuren en spataderen van de 1e graad K.60. Welk dieet kan ik volgen en welke eetgewoonten moet ik introduceren?
Anale kloof vereist een vezelrijk dieet. Dit zijn de niet-verteerbare delen van koolhydraten en lignine. Vanwege de oplosbaarheid in water kunnen vezels worden onderverdeeld in onoplosbaar en oplosbaar. De dagelijkse behoefte aan vezels in onze voeding is ongeveer 20-40 g Vezels vergemakkelijken de uitscheiding en verminderen de eetlust dankzij het vullende effect. Vezels remmen de opname van cholesterol in het bloed. Het is ook bewezen dat het de opname van sucrose vermindert. Dit kan van groot belang zijn bij de behandeling van diabetes type II. Aan de andere kant kan te veel fibrine de opname van belangrijke vitamines en mineralen beperken. Oplosbare vezels bestaande uit pectine, plantaardige gom en 60% - 90% hemicellulose worden gemetaboliseerd door darmbacteriën. Tijdens de fermentatie die plaatsvindt in de dikke darm, zijn er onder andere vetzuren met een korte keten met antikankeractiviteit (in vitro). Een dieet met veel oplosbare vezels (grapefruit, sinaasappels, wortelen, aardappelen, wit tarwe-roggebrood, tarwebloem, zilvervliesrijst, gerst, haver, haverzemelen) verhoogt de uitscheiding van galzuren en cholesterol in de ontlasting, waardoor de hoeveelheid in het bloed waarschijnlijk afneemt. Het helpt ook om een zachtere ontlasting te creëren Onoplosbare vezels bestaan uit cellulose, lignine en sommige hemicellulose. Het neemt meerdere keren meer water op dan het weegt en zwelt op in de darmen. Onoplosbare vezels komen voornamelijk voor in volle granen in de vorm van cellulose en lignine, in het buitenste deel van zaden, fruit en peulvruchten. Tarwezemelen die cellulose bevatten, zijn de buitenste, beschermende laag van de tarwekorrel. Dit deel wordt vaak verwijderd door malen, schillen of koken. Onoplosbare vezels helpen bij de stoelgang en verlichten spijsverteringsproblemen en voorkomen darmkanker. Verrijk eerst uw dieet met ‘zachte’ vezels. Je moet aan het spijsverteringskanaal wennen om harde vezels te krijgen. De darm moet ook genezen. Vergeet niet veel stilstaand water te drinken en leer hoe u zich correct en systematisch kunt ontlasten. Zie voor voedingsadviezen met betrekking tot het goed functioneren van de darmen mijn boek "Dieet in de grote stad".
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Iza CzajkaAuteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.
