Het is bekend dat we in een bakkerij meestal te maken hebben met brood op basis van gist. Neutraliseert bakkersgist fytinezuur zoals zuurdesem? Is gistgebakken volkorenbrood een goede bron van vitamines en mineralen? Zijn bruine rijstwafels, zoals Sonko, aan te bevelen? Hebben ze andere slechte kanten dan de hoge IG? Ik zou ook om wat tips willen vragen, want ik zou graag wat aan willen komen en weinig wegen voor mijn lengte. Natuurlijk op een gezonde manier!
Gist breekt fytinezuur niet af, en zuurdesem ook niet. Volkorenbrood, volkorenbrood heeft altijd een grotere voedingswaarde en meer vitamines en mineralen dan witbrood. Hoe grover het gemalen meel, hoe waardevoller het is.
Wat betreft estrudaten, d.w.z. rijstbrood en maïschips. Ze hebben een hoge glycemische index, wat betekent dat ze de bloedsuikerspiegel onmiddellijk verhogen, wat goed is voor iemand die een snelle boost van energie nodig heeft. Sonko-brood bevat veel zout en dit is het nadeel. Het is de moeite waard om equivalenten in een discountwinkel te zoeken. Het brood dat daar wordt gekocht, is zonder zout of met een beetje zout.
Als u een probleem heeft met een laag lichaamsgewicht, begin dan met een medische diagnose. Als ondergewicht niet het gevolg is van een ziekte, ga dan naar een diëtist en stel een voedingsprogramma voor je samen dat rekening houdt met je levensstijl. Het loont ook de moeite om de modernste methode te gebruiken, namelijk genetische tests. De Genodiet Slim-test zal de ideale verhoudingen van energiecomponenten tot uw genen bepalen en aankomen zonder uw gezondheid te schaden.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Iza CzajkaAuteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.
