Cholesterol - zowel goed als slecht - hoewel het gevaarlijk klinkt, is het essentieel voor het goed functioneren van het lichaam. Geen enkele cel in het lichaam kan zonder goede en slechte cholesterol - alleen een teveel aan cholesterol is schadelijk. Controleer of wat u weet over cholesterol en de rol ervan in het lichaam, waar is.
Inhoudsopgave
- Cholesterol - functies in het lichaam
- Cholesterol - oorzaken
- Cholesterol - symptomen
- Cholesterol - normen
- "Slecht" LDL-cholesterol
- HDL-cholesterol "goed"
- Niet-HDL-cholesterol
- Cholesterol - behandeling
- Cholesterol - effecten
- Cholesterol in eieren en ander voedsel
Cholesterol is een organische verbinding uit de sterolgroep die essentieel is voor het goed functioneren van het lichaam. Een deel van het cholesterol wordt door het lichaam aangemaakt - voornamelijk in de lever, vanwaar het met bloed alle lichaamscellen bereikt.
Sommige worden bij het eten geleverd. De bron in de voeding zijn dierlijke vetten en producten van dierlijke oorsprong. Totaal cholesterol bestaat uit de zogenaamde goede en slechte cholesterol. Dit zijn de informele namen van twee lipoproteïnen - LDL ("slechte" cholesterol) en HDL ("goede" cholesterol).
Cholesterol - functies in het lichaam
Cholesterol heeft veel belangrijke functies in het lichaam:
- het is een bouwsteen van celmembranen
- maakt deel uit van de myeline-omhulsels die de zenuwvezels beschermen tegen beschadiging
- is betrokken bij de productie van hormonen (bv. seks, antistress)
- het is nodig voor de productie en opname van vitamine D.
- het is een bestanddeel van gal en bevordert de vertering van vetten
Cholesterol is nodig voor het goed functioneren van het lichaam, maar het teveel ervan is gevaarlijk voor de gezondheid.
Cholesterol - oorzaken
De belangrijkste oorzaak van een hoog cholesterolgehalte is een dieet met veel verzadigd vet en transvetten, dat voorkomt in:
- vet vlees en vleeswaren
- vette zuivelproducten zoals room, kaas en smeltkaas
- Fast food
- zoetwaren zoals donuts of vleugels
- ingeblikt voedsel
- sommige plantaardige oliën: palmolie en kokosolie
Cholesterol - symptomen
Verhoogde cholesterolwaarden veroorzaken lange tijd geen symptomen. De eerste alarmerende signalen verschijnen alleen als er te veel cholesterol is, vooral het 'slechte' cholesterol - LDL, en het hoopt zich op in de wanden van de slagaders in de vorm van de zogenaamde plaque, ook wel bekend als plaque.
Ze verkleinen en verstijven de vaten. Dit proces wordt atherosclerose (arteriosclerose) genoemd en veroorzaakt symptomen zoals:
Lees ook: CHOLESTEROL - wat zijn de NORMEN van cholesterol? Preventief basisonderzoek: bloed, suiker, cholesterol Cholesterol onder controle houden - wat te doen om het normaal te houden- moeite met concentreren en onthouden
- gele knobbels, meestal rond de oogleden, elleboogflexie, onder de borsten - zeer zelden zet cholesterol zich af in de huid. Ze kunnen zich ook vormen als knobbeltjes op de pezen van de polsen en de achillespees
Als het niet goed wordt behandeld, gaat het ziekteproces door. Coronaire hartziekte kan een gevolg zijn.Het meest kenmerkende symptoom van coronaire hartziekte is pijn op de borst, die:
- wordt angina genoemd (vandaar de informele naam van de ziekte angina), omdat het een gevoel van druk en beknelling in de borst veroorzaakt. Bovendien wordt het beschreven als brandend en barstend
- het bevindt zich achter het borstbeen en kan uitstralen naar de nek, onderkaak, bovenbuik of armen. Soms bevindt het zich in de overbuikheid
- het treedt op tijdens stress, tijdens een maaltijd of onder invloed van koude lucht, maar ook tijdens inspanning
In sommige gevallen is het eerste teken van een teveel aan cholesterol een hartaanval of beroerte.
Probeer het
Auteur: Time S.A
Bedenk dat een goed gekozen dieet de concentratie van "slecht" cholesterol verlaagt en helpt bij de strijd tegen hart- en vaatziekten. Profiteer van JeszCoLubisz - het innovatieve voedingssysteem van de gezondheidsgids en geniet van een individueel geselecteerd plan en constante zorg van een diëtist. Zorg voor uw gezondheid en verklein het risico op atherosclerose, hartaanval of beroerte.
Meer te weten komenCholesterol - normen
| "Slecht" LDL-cholesterol | "Goede" HDL-cholesterol | |
| standaard- | 130 mg / dL | mannen ≥ 40 mg / dL vrouwen ≥ 50 mg / dL |
| bij patiënten na een hartaanval, beroerte, lijden aan een ziekte ischemisch hart | <100 mg / dL | > 60 mg / dL |
| bij patiënten met diabetes | <70 mg / dL |
Verhoogd cholesterol
Onlangs lag ik in het ziekenhuis met een vermoedelijke hartaanval. Hel in mijn borst, maar alle "hart" -testen kwamen heel goed uit. Ik heb echter een zeer hoog cholesterol, hoge bloeddruk en een laag suikergehalte. Wat zou dit kunnen veroorzaken? Kan het zenuwachtig zijn? Ik ben een slanke, actieve vijftigjarige. Ik gebruik drugs, mijn borst brandt nog steeds. Hoe cholesterol verlagen?
Krystyna Knypl, MD, PhD, internist: Verhoogd cholesterol wordt meestal geassocieerd met het gebruik van een ongepast dieet. Andere factoren die cholesterol beïnvloeden, zijn leeftijd, genetische factoren. Dieet speelt een zeer belangrijke rol, want door het aan te passen, kunnen we het cholesterolgehalte beïnvloeden.
Het wordt aanbevolen om alle vethoudende gerechten te verwijderen, inclusief snoep (ze bevatten zogenaamd banketbakkersvet - dat een zeer negatief effect heeft op het cholesterol), vette gele kazen en vleeswaren die vet bevatten. Aanbevolen gerechten alleen gekookt, groenten, fruit, magere melk.
U moet ook het volume van de geconsumeerde porties beperken. Als u een gezond cholesterolgehalte wilt hebben, mag u zich nooit helemaal overeten of tevreden voelen. Het is ook belangrijk om arteriële hypertensie te behandelen, omdat het bovendien hartproblemen verergert.
Bloeddrukcontroles thuis zijn belangrijk - vooral 's ochtends nadat u wakker bent geworden en hebt geplast. Als de ochtendbloeddrukwaarden hoger zijn dan 130/80 mmHg, kan een intensievere behandeling van hoge bloeddruk nodig zijn - veel mensen hebben 2-3 medicijnen nodig om hun bloeddruk weer normaal te maken.
"Slecht" LDL-cholesterol
"Slecht" LDL-cholesterol is de belangrijkste transporteur van cholesterol van de lever naar andere organen, voornamelijk de nieren, spieren en de bijnierschors. LDL's vervullen hun functie door vrij cholesterol op het oppervlak van celmembranen af te zetten. Het hoopt zich op in de bloedvaten, wat leidt tot een vernauwing van hun lumen, wat leidt tot atherosclerotische veranderingen, stoornissen in de bloedsomloop en zelfs hartfalen. Cholesterol is het meest schadelijk voor de kransslagaders.
Cholesterol in voeding heeft volgens de laatste wetenschappelijke onderzoeken slechts een minimaal effect op het cholesterolgehalte in het bloed.
Het is daar (en in de halsslagaders) dat de meeste cholesterolafzettingen worden afgezet. Gezonde slagaders zijn glad en flexibel, en cholesterol vernauwt en verstijft (dit proces wordt atherosclerose genoemd). Verstopping van het lumen van de slagader en de vorming van bloedstolsels is de meest voorkomende oorzaak van hartaanvallen en beroertes. Het risico op een hartaanval bij mensen met een hoog cholesterolgehalte is tot 3 keer hoger dan bij mensen met een normaal lipidenprofiel.
NUTTIG OM TE WETEN:
- Hypercholesterolemie: oorzaken, symptomen, behandeling
- Hoog cholesterol bij een kind
- Statines bestrijden een hoog cholesterolgehalte
- Testen van cholesterol- en triglycerideniveaus
- CHOLESTEROL - dieet verlaagt het niveau
- Hoe cholesterol verlagen zonder medicijnen?
- OEFENING om het CHOLESTEROL-niveau te verlagen
Goede en slechte cholesterol - onderzoeksresultaten
Mijn LDL 5,3 mmol / l, HDL 0,99 mmol / l en totaal cholesterol 7,9 mmol / l. Is een verhoogd cholesterol en de rest van de resultaten een bedreiging voor mijn gezondheid en loop ik het risico op atherosclerose?
MSc. Agnieszka Ślusarska, diëtist: Verhoogd totaal cholesterol komt voor bij gezondheidsproblemen als hypothyreoïdie, cardio-metabolische stoornissen, diabetes, psoriasis en nierfalen. Het kan ook het gevolg zijn van voedingsfouten. Wat betreft de normen: LDL-cholesterol - de zogenaamde "Slecht" cholesterol dat atherogeen is.
De norm is <135 mg / dl (<3,5 mmol / l), uw waarden zijn te hoog, wat kan duiden op een atherosclerotisch proces, maar vergeet niet dat cholesterol niet de enige indicator is.
Het totale cholesterol moet in het bereik van 150-200 mg / dl (3,9-5,2 mmol / l) liggen als je Heer te hoog is. Tegelijkertijd is er niet genoeg beschermende (goede) HDL-cholesterol. Het is ook de moeite waard om hsCRP te bepalen en een Doppler-onderzoek te doen.
HDL-cholesterol "goed"
Lipoproterine met hoge dichtheid (HDL) wordt gewoonlijk goede cholesterol genoemd. Goed cholesterol heeft een aantal belangrijke functies. Het krijgt de rol toegewezen van een factor die het bloedplasma van cholesterol reinigt. Cholesterol dat in het plasma vrijkomt, wordt gebonden door HDL. "Goed" cholesterol is een actieve "verzamelaar" van vrij cholesterol zowel van het oppervlak van celmembranen als van circulerende lipoproteïnen. Daarom wordt aangenomen dat wanneer er meer van het bloed in het bloed zit, het beschermt tegen hart- en vaatziekten, waaronder voor een hartaanval.
"Goede" cholesterol bindt onnodige cholesterol en transporteert het naar de lever, waar het wordt verwerkt, opgeslagen of door het lichaam in de gal uitgescheiden. De taak van 'slecht' cholesterol is op zijn beurt het transport van cholesterol van de lever naar de cellen van het lichaam.
Wat betreft het positieve effect van 'goed' cholesterol op de gezondheid, bestaat er onder andere geen twijfel over onderzoekers van het Massachusetts Veterans Epidemiology Research and Information Center (MAVERIC) in Boston.6 In het American Journal of Cardiology stellen ze dat 'goed' cholesterol het leven kan verlengen.
Ze kwamen tot deze conclusie door 650 oorlogsveteranen van ongeveer 65 jaar te onderzoeken. Met het niveau van goede cholesterol als criterium werden de respondenten in groepen verdeeld. Vanaf 40 mg / dL verminderde elke 10 mg / dL verhoging van HDL het risico op overlijden vóór de leeftijd van 85 jaar met 14%. In totaal leefden 375 ondervraagde mannen tot hun 85ste verjaardag. Voor deelnemers met de hoogste HDL-concentratie was het risico op overlijden met 28% verminderd. Deze groep had minder cardiovasculaire problemen en obesitas en leidde een gezondere levensstijl.
Deskundigen van de American Heart Association zijn ook overtuigd van de positieve effecten van goede cholesterol. Lage niveaus van HDL (lager dan 40 mg / dl) bij mannen verhogen het risico op hartaandoeningen.
Sommige wetenschappers zijn echter van mening dat goed cholesterol niet zo goed is. Opgroeien met behulp van zogenaamde medicijnen goede cholesterol (HDL) vermindert het risico op een hartaanval helemaal niet, vermoeden tot dusverre vermoedelijke cardiologen, stellen onderzoekers van het National Heart, Lung and Blood Institute.
Sommige Amerikaanse cardiologen gaven proefpersonen Zocor (simvastatine), een medicijn dat slecht cholesterol verlaagt, en Niaspan met niacine (vitamine B3), dat de concentratie van goed cholesterol verhoogt en bovendien triglyceriden verlaagt (even schadelijk als LDL).
"Slecht" cholesterol daalde tot 40-80 mg / dl bloed bij onderzoeksvrijwilligers, terwijl goede cholesterol met gemiddeld 28 procent toenam en triglyceriden met 25 procent afnamen. De tests bevestigden daarom dat niacine effectief is. Onder de deelnemers aan de studie die de meest uitgebreide behandeling kregen, waren er echter niet minder hartaanvallen of beroertes dan degenen die alleen LDL-verlagende medicijnen gebruikten.
Het experiment werd na 18 maanden stopgezet, hoewel het bijna 3 jaar was gepland. De onderzoekers concludeerden dus dat er geen twijfel over bestaat dat het verlagen van slecht cholesterol gunstig is, maar er is nog geen bewijs dat een vergelijkbaar effect wordt aangetoond door het verhogen van het goede cholesterol en het verlagen van triglyceriden.
Goede en slechte cholesterol. Wat weet jij er van?
Bron: x-news.pl/Agencja TVN
Niet-HDL-cholesterol
Sinds enige tijd is er een nieuwe parameter te zien in de resultaten van de bepaling van het lipidenprofiel: niet-HDL-cholesterol. Hij wordt gewoonlijk "nog bozer" genoemd.
Het is in feite de verzamelnaam voor alle cholesterolfracties waarvan de hoge bloedwaarden het risico op atherosclerose en andere hart- en vaatziekten verhogen.
Naast de LDL-fractie is er een hele groep zogenaamde atherogene ("atherogene") lipoproteïnen: VLDL-cholesterol, VLDL-restanten, lipoproteïnen met gemiddelde dichtheid en lipoproteïne (a) (Lp (a)).
De concentratie van niet-HDL-cholesterol daarentegen wordt verkregen door een simpele aftrekking: totaal cholesterol minus HDL-cholesterol, zodat het zonder extra financiële kosten kan worden gebruikt - als aanvulling op de basistest: lipidenprofiel.
De echte "carrière" van niet-HDL-cholesterol vond plaats in 2016, toen de Polish Lipidology Society, het College of Family Physicians in Poland en de Polish Cardiac Society in hun richtlijnen aanbevolen dat huisartsen getest zouden moeten worden bij patiënten met lipidestoornissen.
Cholesterol - behandeling
Er zijn vrij verkrijgbare medicijnen om het cholesterol te verlagen. Maar ze zijn alleen effectief met licht verhoogde resultaten. Zo werken bijvoorbeeld bereidingen met artisjokextract. Producten die soja-fyto-oestrogenen, beta-sitosterolen en pompoenfytosterolen bevatten, worden ook aanbevolen.
Als de concentraties van ‘slecht’ en ‘goed’ cholesterol grensgevolgen zijn, kunnen ze worden genormaliseerd door het dieet (minder vet, meer groenten en fruit) en levensstijl aan te passen (minstens 3 keer per week gedurende 30 minuten bewegen, stress vermijden, alcohol, cafeïne en roken). ). Als dit niet werkt, kiest de arts de juiste farmacologische therapie.
Cholesterol - effecten
De effecten van te hoge niveaus van "slecht" LDL-cholesterol zijn niet alleen atherosclerose, wat kan leiden tot ischemische hartziekte, hartaanval en beroerte. Overtollig cholesterol kan tot andere complicaties leiden.
Verhoogd cholesterol kan erectiestoornissen en vruchtbaarheidsproblemen veroorzaken. Dit is het resultaat van een onderzoek door wetenschappers van de University at Buffalo (VS) en Emory University in Atlanta (VS), gepubliceerd in de Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Amerikaanse wetenschappers bestudeerden 401 paren die probeerden zwanger te worden, die niet wisten of ze vruchtbaarheidsproblemen. Het bleek dat vrouwen met een hoog cholesterol langer op zwangerschap wachtten dan vrouwen die zo'n probleem niet hadden. Het wachten op kroost werd nog langer toen de toekomstige vader van het kind ook een te hoog cholesterol had.
Cholesterol dat zich in de slagaders ophoopt in de vorm van een atherosclerotische plaque, kan loskomen van de vaatwand en het netvlies van het oog bereiken, waardoor het gezichtsvermogen wordt beschadigd .² De centrale retinale slagader kan verstopt raken. In dit geval merkt de patiënt plotseling ernstige visuele beperkingen en gezichtsvelddefecten op als gevolg van retinale ischemie. Er kunnen onomkeerbare schade aan het netvlies en verlies van het gezichtsvermogen optreden.
Een te hoog cholesterolgehalte kan seniele doofheid ook versnellen. Dit is de conclusie van Australische wetenschappers van de Universiteit van Sydney in The Journal of Nutrition .³ Ze suggereren dat een dieet met veel 'slecht' cholesterol bijdraagt aan gehoorverlies en het eten van goede meervoudig onverzadigde vetten ( olijfolie) heeft een beschermend effect op het gehoor.
Op hun beurt concludeerden onderzoekers van de University of California4 dat te veel cholesterol in het bloed de vorming van amyloïde afzettingen in de hersenen versnelt, wat leidt tot geleidelijk verlies van hersenweefsel en dementie - kenmerken van de ziekte van Alzheimer. Wetenschappers onderzochten het cholesterolgehalte in het bloed van 74 mannen en geweldige vrouwen ouder dan 70 jaar. Vervolgens analyseerden ze hoe de amyloïde afzettingen in hun hersenen eruit zien.
Zowel "goede" als "slechte" cholesterol blijken een belangrijke rol te spelen bij de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten. Het ongezonde effect van cholesterol komt tot uiting in een verhoogde afscheiding van bèta-amyloïde in de hersenen, de hoofdoorzaak van de ziekte van Alzheimer. Wetenschappers hebben aangetoond dat hoge niveaus van "goede" cholesterol en lage niveaus van "slechte" cholesterol in het bloed geassocieerd zijn met een vermindering van de hoeveelheid amyloïde afzettingen in de hersenen.
De nieren zijn een ander orgaan dat kan worden beschadigd als gevolg van een te hoog cholesterolgehalte, en bovendien atherosclerose, waarschuwen experts van de Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.5 Plaque hoopt zich ook op in de bloedvaten die dit orgaan van bloed voorzien. De vernauwing van de slagaders kan hoge bloeddruk en nierfalen veroorzaken.
Atherosclerose, veroorzaakt door een teveel aan cholesterol, kan ook leiden tot de vorming van cholesterolafzettingen, wat resulteert in ischemie van de onderste ledematen en bewegingsproblemen. Deze ziekte wordt vasculaire occlusieve ziekte van de onderste ledematen genoemd. Het manifesteert zich met pijn in de benen, vooral bij rust, tintelingen en gevoeligheid voor kou. Als de ledematen erg hypoxisch zijn, kunnen ze gangreen en necrose ontwikkelen.
BelangrijkCholesterol is een vetachtige verbinding. Het lost niet op in het bloed, dus om ermee te kunnen reizen, moet het aan eiwitten binden. Vervolgens worden lipoproteïnen gevormd (vetten - lipiden, eiwitten - eiwitten). Er zijn twee soorten: LDL (lipoproteïnen met lage dichtheid) en HDL (lipoproteïnen met hoge dichtheid). LDL-deeltjes leveren cholesterol aan cellen. Ze nemen het zoveel als ze nodig hebben. Het overschot wordt opgevangen door HDL-deeltjes en naar de lever getransporteerd. Hier wordt onder meer cholesterol geconsumeerd voor de productie van galzuur wordt de rest uitgescheiden. Nuttig HDL wordt "goed" genoemd. LDL levert soms te veel cholesterol en een deel ervan hoopt zich op in de slagaders. Daarom wordt het "slecht" genoemd.
Cholesterol in eieren en ander voedsel
Is cholesterol in eieren schadelijk? 100 g ei bevat 372 mg cholesterol10. Om deze reden wordt het al jaren aanbevolen om vooral eidooiers die rijk zijn aan dit ingrediënt te vermijden. Niet nodig! Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie kunnen we veilig 6 tot 10 eieren per week eten.7 In eieren vinden we een hele reeks vitamines, mineralen, essentiële vetzuren en lecithine. Ze zullen een positief effect hebben op het niveau van goede HDL en de slechte invloed van LDL elimineren.
Eieren zijn in dit opzicht echter een uniek product. Andere bronnen van cholesterol in voedsel, zoals: levers, worstjes, salami, kaas, blauwe kaas, bevatten niet langer al deze nuttige ingrediënten.Integendeel, ze zijn ook een bron van verzadigde vetzuren, waaruit onze lever dit cholesterol zal produceren
Cholesterolgehalte in producten 8,9
| Product | Cholesterolgehalte |
|
|
Bron:
- NIH-studie koppelt hoge cholesterolwaarden aan lagere vruchtbaarheid, https://www.nih.gov/news-events/news-releases/nih-study-links-high-cholesterol-levels-lower-fertility
- Hoe hypertensie en hoog cholesterol het oog schaden, "Review of Optometry" 2014, https://www.reviewofoptometry.com/article/how-hypertension-and-high-cholesterol-harm-the-eye
- Inname van cholesterol via de voeding is positief geassocieerd en het gebruik van cholesterolverlagende medicatie is negatief geassocieerd met preventief ouderdomsgerelateerd gehoorverlies, http://jn.nutrition.org/content/141/7/1355.full
- Cholesterolwaarden gekoppeld aan vroege tekenen van de ziekte van Alzheimer in de hersenen, https://www.nbcnews.com/health/aging/cholesterol-levels-linked-early-signs-alzheimers-brain-n2076
- Link gevonden tussen cholesterol en nierziekte, http://www.jhsph.edu/news/news-releases/2000/cholesterol-kidney.html
- Hoge goede cholesterol gekoppeld aan een lang leven bij mannen, http://www.reuters.com/article/us-high-cholesterol-life-idUSTRE71N7AH20110224
- Cholesterol, https://poznajsienatluszczach.pl/2016/07/11/cholesterol/
- Bonczar, G., Chrzanowska K., Maciejowski K., Walczycka M., Het gehalte aan cholesterol en zijn derivaten in melk en zuivelproducten - grondstof en technologische omstandigheden, "Food. Science. Technology. Quality" 2011, nr. 1 (74)
- Nationale voedingsdatabase voor standaardreferentieNational Nutrient Database for Standard Reference, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/112?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=eggs+&ds = & qt = & qp = & qa = & qn = & q = & ing =
