Fans van deze zoete traktatie kunnen gerust zijn: minstens één keer per week chocolade eten vermindert het risico op hartaandoeningen. Dat is tenminste wat de auteurs van de studie, waarvan de resultaten zojuist zijn gepubliceerd in het European Journal of Preventive Cardiology, het tijdschrift van de European Society of Cardiology bewijzen.
Het is moeilijk om iemand te vinden die niet van chocolade houdt. Er wordt niet voor niets gezegd dat het verslavend is: cacaobonen bevatten stoffen waarvan de structuur en werking lijken op die in marihuanabladeren, wijn en bier.
Afgezien daarvan bevat het echter meer dan 600 stoffen die goed zijn voor de gezondheid en uw humeur verbeteren. Aan de vele gezondheidsvoordelen van chocolade kan er nu nog een worden toegevoegd: recente studies tonen aan dat het het risico op hartaandoeningen vermindert.
Als een van de auteurs van het onderzoek zei Dr. Chayakrit Krittanawong van Baylor College of Medicine in Houston, Texas: “Onze studie suggereert dat chocolade helpt om de bloedvaten van het hart gezond te houden. In het verleden hebben klinische onderzoeken aangetoond dat chocolade gunstig is voor zowel de bloeddruk als de bekleding van bloedvaten, vervolgde hij. “Ik wilde zien of het invloed heeft op de bloedvaten die het hart voeden (kransslagaders) of niet. Zo ja, is het gunstig of schadelijk? "
Onderzoekers van het Baylor College of Medicine analyseerden de afgelopen 50 jaar onderzoek naar de relatie tussen het eten van chocolade en hartaandoeningen. De analyse omvatte onder meer zes grote onderzoeksprojecten waarbij 336.289 mensen chocolade aten.
De waarnemingen duurden gemiddeld bijna negen jaar. 14.043 deelnemers ontwikkelden coronaire hartziekte en 4.667 kregen een hartaanval. Het bleek dat mensen die meer dan eens per week chocolade aten, met 8 procent waren. minder risico op coronaire hartziekte dan degenen die het minder dan eens per week aten.
Dr. Krittanawong merkte op: "Chocolade bevat hart-gezonde voedingsstoffen zoals flavonoïden, methylxanthines, polyfenolen en stearinezuur, die ontstekingen kunnen verminderen en goede cholesterol kunnen verhogen (high-density lipoproteïne of HDL-cholesterol)."
Hij benadrukte dat in het onderzoek niet is nagegaan of sommige soorten chocolade gezonder zijn dan andere, of wat de optimale hoeveelheid is.
Hij voegde eraan toe: "Chocolade is veelbelovend bij het voorkomen van coronaire hartziekte, maar er is meer onderzoek nodig om te bepalen hoeveel en welk type chocolade kan worden aanbevolen", zei hij.
En hij waarschuwde voor te veel eten van chocolade: “Matige hoeveelheden chocolade lijken de kransslagaders te beschermen, maar het is waarschijnlijk dat grote hoeveelheden dat niet zullen doen. Houd er rekening mee dat chocolade veel calorieën bevat, suiker, melk en vet bevat, en dat overmatige consumptie voor niemand aan te raden is, vooral niet bij diabetici en mensen met obesitas.
Aanbevolen artikel:
Chocolade - eigenschappen en gebruik in cosmetica. Recept voor chocolademassage Hartfalen - wat is het?We ontwikkelen onze website door advertenties weer te geven.
Door advertenties te blokkeren, staat u ons niet toe waardevolle inhoud te creëren.
Schakel AdBlock uit en vernieuw de pagina.
