Noten en gedroogd fruit (vijgen, abrikozen, dadels, bananen, pruimen of rozijnen) moeten altijd bij de hand zijn. In tegenstelling tot frites of repen zijn gedroogd fruit en noten niet alleen lekker, maar ook een gezond tussendoortje. Wat zijn de voedingswaarden van gedroogd fruit?
Gedroogd fruit helpt kanker en hartaanvallen te voorkomen en maagaandoeningen te verzachten. Ze bevatten vezels, magnesium, kalium, vitamine E en foliumzuur. Kinderen, tieners, zwangere vrouwen en mensen die een paar kilo willen afvallen, kunnen naar gedroogd fruit grijpen. Degenen die een dieet volgen, moeten echter onthouden dat ze elke dag slechts 100 kcal mogen eten.
Gedroogd fruit: noten verbeteren het geheugen en zorgen voor het hart
- 10 gram: ongeveer 600 kcal
Ze zijn de meest waardevolle van alle gedroogde vruchten. Ze bevatten l-arginine - een stof die stikstofmonoxide produceert dat verantwoordelijk is voor de uitzetting van de kransslagaders. Ze bevatten ook veel vitamine E, waardoor er geen slechte cholesterol in de wanden van de bloedvaten blijft. Noten bevatten veel vet, maar ze bevatten veel onverzadigde vetzuren met anticoagulerende eigenschappen en verlagen het gehalte aan slechte cholesterol in het bloed. Daarom moeten ze vooral worden onthouden door mensen met een risico op atherosclerose en hartaandoeningen.
Noten bevatten foliumzuur, belangrijk in de voeding van zwangere vrouwen, omdat het nodig is voor de goede ontwikkeling van de foetus. Foliumzuur verbetert ook het geheugen en verlaagt het homocysteïnegehalte in het bloed, waardoor het antiatherosclerotische eigenschappen heeft.
Noten bevatten ook veel kalium, ijzer, zink, B-vitamines, fosfor, koper en magnesium wat de concentratie verbetert. Door de grote hoeveelheid proteïne en mineralen zijn deze noten een zeer belangrijk element in de voeding van vegetariërs.
Bepaalde soorten noten verschillen enigszins in hun ingrediënten - hazelnoten bevatten bijvoorbeeld de meeste vitamine E en pinda's hebben het meeste foliumzuur. Het vetgehalte is ook iets anders - hazelnoten zijn er het rijkst aan, en de minste pinda's zijn dat. Sommige noten hebben specifieke eigenschappen, zo neutraliseren amandelen maagzuur. Een zeer goede manier om met hongergevoel om te gaan, is door lang op twee of drie amandelen te kauwen. Pinda's veroorzaken op hun beurt heel vaak allergieën. Zelfs kleine hoeveelheden van dit product kunnen ernstige allergische reacties veroorzaken.
Is het de moeite waard om noten te eten?
Gedroogd fruit: vijgen helpen maagzweren te voorkomen
- 10 dagen: 290 kcal
Ze bevatten de meeste vezels van alle gedroogde vruchten, daarom zijn ze het meest effectief bij het elimineren van constipatie. Ze bevatten veel zink en ondersteunen zo de werking van het endocriene systeem. Ze zijn een redelijk goede bron van calcium, ijzer en magnesium. Ze ontgiften en ontzuren het lichaam. Dankzij hun antibacteriële eigenschappen helpen vijgen maagzweren te genezen en de vorming van meer te voorkomen.
Delicatessen: Abrikozen om af te slanken
- 10 dagen: 284 kcal
Ze bevatten veel ijzer, daarom moeten vrouwen die veel menstrueren en mensen die een afslankdieet volgen, er geen afstand van doen. Abrikozen bevatten ook veel bètacaroteen, wat kanker helpt voorkomen. Bovendien zijn ze een vrij goede bron van kalium - een element dat verantwoordelijk is voor het reguleren van de bloeddruk en het verwijderen van overtollig water uit het lichaam.
Mensen met een allergie moeten echter voorzichtig zijn met deze vruchten. Voor het drogen worden abrikozen behandeld met zwaveldioxide. Hierdoor behouden ze hun natuurlijke kleur. Maar fruit dat op deze manier wordt bewaard, kan allergieën veroorzaken. U kunt het allergeen neutraliseren door de abrikozen voor het eten in water te spoelen.
Gedroogd fruit: rozijnen beschermen tegen osteoporose
- 10 dagen: 277 kcal
Het is een tussendoortje voor vrouwen die aan het vervagen zijn. Tijdens de menopauze neemt de oestrogeenproductie af, waardoor calcium uit de botten wordt gelekt en osteoporose ontstaat. Calcium en boor in rozijnen vertragen dit proces.
Bovendien zijn rozijnen een redelijk goede bron van vezels, dus ze moeten worden opgenomen in de voeding van mensen die aan constipatie lijden. Ze bevatten ook magnesium- en B-vitamines, zodat ze de concentratie helpen behouden. Bovendien bevatten ze vitamine C en E, evenals kalium, zink en ijzer. Deze ingrediënten verbeteren het werk van het hart en het uiterlijk van de huid en verhogen de immuniteit.
Delicatessen: dadels verlichten de symptomen van de menopauze
- 10 dagen: 277 kcal
Ze zijn rijk aan kalium, koper, ijzer en magnesium. Ze bevatten ook vitamine C en die uit groep B. Ze hebben een licht laxerend effect. Ze bevatten veel boor, waardoor ze de symptomen van de menopauze verlichten en osteoporose voorkomen.
Aanbevolen artikel:
DACTILS (gedroogd en vers) - nutritionele eigenschappen. Welke vitamines bevatten d ...Gedroogd fruit: bananen zijn effectief tegen hoge bloeddruk en maagzweren
- 10 dagen: 360 kcal
Ze verlagen de bloeddruk door grote hoeveelheden kalium. Ze bevatten weinig vezels, dus diegenen die last hebben van obstipatie, zullen ze niet helpen. Zweren hoeven zich er echter geen zorgen over te maken - bananen stimuleren de productie van slijm in de maagwand, wat op zijn beurt de genezing van zweren versnelt. Bovendien helpen ze de bacteriën te bestrijdenHelicobacter pylori. Ze zijn een uitstekende snack voor de zenuwen, omdat ze tryptofaan bevatten - een aminozuur dat, wanneer het wordt omgezet in serotonine, een kalmerend effect heeft.
Gedroogd fruit: pruimen bevorderen de spijsvertering
- 10 dagen: 266 kcal
Ze staan bekend om hun laxerende eigenschappen. Elke dag drie pruimen eten of een glas gedroogde compote drinken, vermindert constipatie. Pruimen bevatten ook veel bètacaroteen, evenals vitamine C en E, stoffen met eigenschappen tegen kanker. Vanwege de rijkdom aan ijzer, fosfor, calcium, magnesium en B-vitamines, worden ze aanbevolen voor mensen met bloedarmoede en veganisten.
Waarschuwing!
Vijgen, dadels en rozijnen kunnen migrainesymptomen veroorzaken of verergeren. Ze bevatten eiwitten die tyramine bevatten, wat hoofdpijn veroorzaakt.
maandelijkse "Zdrowie"
