Elk jaar groeit het aantal mensen dat lijdt aan diabetes, een ziekte die veel vitale organen beschadigt - het hart, de ogen, de nieren en de zenuwen. En toch, zoals hieronder volgt, is er zo weinig nodig om deze verwoestende ziekte te voorkomen. We hebben het erover met prof. Ewa Pańkowska, diabetoloog, directeur van het Diabetology Institute in Międzylesie nabij Warschau.
De statistieken zijn alarmerend - in Polen lijden 2.730.000 mensen aan diabetes, en elk jaar sterven er meer dan 21.000 als gevolg van complicaties.
Diabetes mellitus is de eerste niet-overdraagbare ziekte die door de Verenigde Naties wordt erkend als een epidemie van de 21ste eeuw.
Zowel kinderen als volwassenen zijn ziek. We praten met prof. dr hab. Ewa Pańkowska, diabetoloog, directeur van het Diabetology Institute in Międzylesie nabij Warschau.
- Waarom hebben we diabetes?
Prof. Ewa Pańkowska: Diabetes mellitus type 1 wordt geclassificeerd als een auto-immuunziekte, dat wil zeggen wanneer het immuunsysteem zijn eigen cellen aanvalt. We kennen de genen die ervoor zorgen, maar dat betekent niet dat het een klassieke erfelijke ziekte is. Het is een multifactoriële ziekte - we hebben een genetische aanleg, maar het is anders bij diabetes type 1 en verschillend bij diabetes type 2. In het geval van diabetes type 1, vastgesteld bij kinderen, had 90% van de gevallen in de familie geen diabetes. Het punt is dat de aanwezigheid van het gen alleen niet voldoende is. Om een ziekte te ontwikkelen, moeten verschillende negatieve factoren elkaar overlappen. Diabetes type 2 heeft daarentegen meer te maken met onze levensstijl. Risicofactoren zijn onder meer "junkfood", chronische stress, virussen, vitaminetekorten, vervuild milieu.
- Kunnen we diabetes type 1 voorkomen, die zich vaak manifesteert in de kindertijd?
E.P.: Omdat we de oorzaken nog steeds niet kennen, is het moeilijk om over preventiemethoden te praten. We kennen echter de factoren die bijdragen aan deze ziekte. Een daarvan is een tekort aan vitamine D. Een andere, die vaak wordt genegeerd, zijn virale infecties, vooral enterovirussen, die verantwoordelijk zijn voor verkoudheid. Bloedonderzoek bij kinderen met nieuw gediagnosticeerde diabetes toonde aan dat ze IgM-antilichamen hadden, waarvan de aanwezigheid duidt op een recente virale infectie. Wat maakt het uit? Nou, de groep enterovirussen omvat Coxsackie-virus. Het celmembraan bevat dezelfde eiwitten die aanwezig zijn op het bètacelmembraan in de pancreas. Er wordt vermoed dat het immuunsysteem eerst het virus bestrijdt en vervolgens alles bestrijdt dat erop lijkt, inclusief de bètacellen van de alvleesklier. Maar ik benadruk - de bovengenoemde factoren dragen alleen bij aan de ziekte, maar zijn niet de hoofdoorzaak van diabetes.
- Wat verhoogt nog meer het risico op ziekte?
E.P.: Veel klinische waarnemingen tonen aan dat kinderen geboren via een keizersnede meer kans hebben op diabetes type 1 dan kinderen geboren via vaginale bevalling. Aangenomen wordt dat dit verband houdt met de verschillende bacteriële flora van het maagdarmkanaal bij kinderen die via een keizersnede worden geboren. Terwijl de baby het geboortekanaal passeert, komt hij in contact met de bacteriën van de moeder en krijgt hij enige immuniteit. In veel situaties redt een keizersnede het leven van het kind en de moeder, maar ik maak me zorgen over de vraag naar een keizersnede. Ze bevorderen niet alleen diabetes type 1 (het risico wordt zelfs verdubbeld), maar ook problemen met de luchtwegen. De manier van voeren is ook belangrijk. Een kind zes maanden borstvoeding geven, vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes aanzienlijk, en als het minder dan drie maanden duurt, komt de ziekte veel vaker voor.
BelangrijkGeschat wordt dat in 2035 het aantal mensen met diabetes 592 miljoen zal bedragen. Als alle diabetici als burgers van één land zouden worden behandeld, zouden ze na China en India het derde grootste land vormen. In Polen lijden momenteel 2.730.000 mensen aan diabetes. Deskundigen zeggen dat ongeveer een miljoen patiënten zich niet bewust zijn van hun ziekte.
E.P.: Ja - enorm - voor de ontwikkeling van diabetes type 2, die vooral volwassenen treft. We weten echter niet hoe en of voeding de ontwikkeling en het beloop van diabetes type 1, die bij kinderen wordt vastgesteld, beïnvloedt. Maar het is opgevallen dat deze kinderen groter en molliger zijn en dat hun ontwikkelingstempo binnen de bovengrenzen van de percentielrasters valt. Wetenschappers brachten deze feiten met elkaar in verband en de hypothese van versnelling of versnelde ontwikkeling werd gecreëerd. Kinderen met diabetes type 1 zijn niet zwaarlijvig, maar worden meestal overvoerd, wat technisch een overaanbod aan voedsel wordt genoemd. Eetpauzes zijn noodzakelijk voor het goed functioneren van het hele lichaam, en vooral voor de goede conditie van de alvleesklier. Wanneer een jong lichaam te veel voedsel krijgt, worden bètacellen in de alvleesklier gedwongen om constant te werken, waarbij ze te veel inspin weggooien. Ze zijn "overwerkt" en verzwakken in de loop van de tijd, waardoor ze een gemakkelijk doelwit zijn voor virussen of hun eigen immuunsysteem. Benadrukt moet echter worden dat voeding zelf niet direct leidt tot diabetes type 1, maar er wel toe kan bijdragen.
E.P.: Ja, dit type diabetes komt vaak voor als gevolg van voedingsfouten - te veel eten, grillig en gehaast eten, te veel enkelvoudige koolhydraten in het dieet (suiker, snoep, witte bloemproducten). Om uzelf tegen diabetes te beschermen, is het uitermate belangrijk om regimenteel en rustig te eten, niet te grote porties, maar vaker. Je moet ook letten op de glycemische index (GI) van het voedsel dat je eet. Er zijn koolhydraatproducten met een hoge GI die de bloedglucose zeer snel verhogen - ze worden sneller verteerd en opgenomen door het lichaam. Deze omvatten bloembereidingen, koekjes, aardappelen, wat fruit. Hun frequente consumptie leidt tot de overmatige afscheiding van inspin, wat resulteert in honger, obesitas en uiteindelijk kan diabetes ontstaan. Om de ontwikkeling van de ziekte te voorkomen, is het noodzakelijk om ze in het dieet te beperken, maar bij elke maaltijd voedsel met een lage GI op te nemen, d.w.z. groene bladgroenten, cichorei, sperziebonen, courgette, prei, olijven, tomaten, kersen, roggebroodbrood, volkorenbrood en spelt, wilde rijst, noten. Hun vertering en opname van voedingsstoffen is langzamer, dus de glucosespiegel stijgt geleidelijk. Door producten met een lage GI te consumeren, voelen we ons langer verzadigd, zodat we minder eten en niet snacken. Het helpt je af te vallen, de alvleesklier te reguleren en diabetes type 2 effectief te voorkomen.
E.P.: Stress is de normale reactie van het lichaam op veranderingen - uitdagingen en problemen in het dagelijks leven. Dan neemt de "toevoer" van glucose aan het bloed toe, omdat het lichaam energie nodig heeft om het hoofd te bieden aan een moeilijke situatie (vandaar de honger naar zoetigheid). De stresshormonen adrenaline en cortisol activeren de afgifte van glucose dat is opgeslagen in de lever. En meer glucose betekent meer inspiratie. Hoe vaker dit gebeurt, hoe groter het risico op een te hoog gehalte aan inademing in het bloed. Dit leidt tot verstoringen van het koolhydraatmetabolisme en in de volgende fase tot diabetes. Het bevordert ook de afzetting van vetweefsel, vooral rond de buik. Het is algemeen bekend dat stressvolle situaties niet kunnen worden vermeden, maar u kunt wel leren stressniveaus te verminderen. U moet accepteren dat sommige zaken simpelweg buiten onze macht liggen. We moeten ons liever concentreren op dingen die van ons afhankelijk zijn, d.w.z. op een goed dieet en lichamelijke activiteit, wat niet alleen de stofwisseling verbetert, maar ook ontspannende endorfine afgeeft. En dat beschermt ons tegen diabetes.
Aanbevolen artikel:
Bloedsuiker (glucose) - test. Standaarden, resultaten Deskundig advies prof. dr hab. Ewa Pańkowska, diabetoloog, directeur van het Instituut voor Diabetologie in Międzylesie nabij Warschau DiabetesprofylaxeWe ontwikkelen onze website door advertenties weer te geven.
Door advertenties te blokkeren, staat u ons niet toe waardevolle inhoud te creëren.
Schakel AdBlock uit en vernieuw de pagina.
maandelijkse "Zdrowie"
