Afvallen: DESSERTS die niet mesten

Als je alles wat je lekker vindt, vermijdt, volg je geen enkel dieet. Eten is tenslotte ook een genot. En soms is het moeilijk om jezelf iets zoets te ontzeggen. Dessert verbetert de stemming, geeft energie en helpt in stressvolle situaties. De truc is om geen extra kilo's toe te voegen. Welke desserts zijn toegestaan tijdens het afvallen?

Het toetje zal uw gewichtsverlies niet verstoren, zolang het maar zo min mogelijk vet en suiker bevat. Hoewel men het eerste ingrediënt kan missen zonder veel afbreuk te doen aan de smaak, heeft het laatste een probleem.

Niet-dikmakende desserts: bespaar op suiker

Gebruik bij voorkeur bruin in plaats van verfijnd. Het is iets minder calorieën en, indien onbehandeld, rijker aan voedingsstoffen die worden afgewezen tijdens het suikerzuiveringsproces.

$config[ads_text1] not found

Suiker kan worden vervangen door honing of dadels (je moet er eerst kokend water overheen gieten en ze een uur laten staan en dan mengen). Dadels worden gemakkelijker zacht als je een platte lepel zuiveringszout aan het water toevoegt. Deze vervanging zal de calorische waarde van het dessert echter niet verminderen, het zal het eindproduct alleen natuurlijker en dus gezonder maken.
De enige manier om calorieën te verminderen, is door suiker te vervangen door een kunstmatige zoetstof, d.w.z. een zoetstof. Helaas verhogen zoetstoffen de eetlust. De beste oplossing is om simpelweg de hoeveelheid suiker te verminderen. Als het recept voor een cake bijvoorbeeld 10 gram suiker (of 400 kcal) bevat, probeer dan iets minder toe te voegen om zo calorieën te "besparen".

Niet-dikmakende desserts: een lijst met goede ingrediënten

Waar maak je een heerlijk, gezond en caloriearm dessert van?

Gebruik fruit, bij voorkeur in het seizoen. Gebruik appels, peren, bessen (aardbeien, frambozen, bramen), kersen, abrikozen, perziken om een fruitsalade te maken: bestrooi het gesneden fruit met zonnebloem-, pompoen- of sesamzaadjes of rozijnen, en in de volwassen versie bestrooi je met likeur. Na het invriezen verandert de met suiker vermengde fruitmousse in licht sorbetijs.
Fruit is het waard om gelei in te schenken. In plaats van die uit de zak (hij bevat kunstmatige kleur- en smaakstoffen), kun je hem zelf maken. Het is voldoende om de compote of het vruchtensap verdund met water op te warmen en te mengen met gelatine.

Belangrijk

Van de cakes zijn koekjes relatief de gezondste - er zit geen vet in, alleen eieren, bloem en suiker. Er is een reden waarom het wordt aanbevolen voor mensen met een dieet.

$config[ads_text2] not found

Melk is een goede basis voor fruitcocktails - meng het gewoon met zachtfruit. Het is belangrijk dat het geen magere melk (zonder vitamines) of volle melk is, het is het beste om 0,5 tot 2 procent te bevatten. vet.

Als je niet van melk houdt, ga dan voor karnemelk of kefir, maar geen smaakstoffen. Het perfecte ingrediënt voor desserts is yoghurt. Kies voor natuurlijk, fruitig bevat suiker, verdikkingsmiddelen, aroma's etc. Door aan melk bacteriën toe te voegen die melksuiker (lactose) omzetten in melkzuur wordt het beter opgenomen dan melk. Probiotische bacteriën helpen het evenwicht van de bacteriële flora te behouden, vooral na een antibioticabehandeling.

In plaats van gewoon tarwebloem, volkorenmeel in cakes doen (het heeft meer vezels en B-vitamines), het zal de smaak van het bakken niet veranderen.

Desserts moeten worden verrijkt met noten, bij voorkeur Italiaanse, en amandelen.Na het malen kunnen ze de gewone bloem in het deeg gedeeltelijk (in sommige gevallen volledig) vervangen. Zo'n cake zal zeker gezonder zijn (rijk aan waardevolle omega-3-vetzuren die het gehalte aan slechte cholesterol verlagen; amandelen zijn een schat aan vitamine E).

Bruine, ongeraffineerde rijst verdient het om in desserts te worden gebruikt, bijvoorbeeld voor zoete stoofschotels met fruit en noten en gedroogd fruit, evenals havermout, dat de bloeddruk verlaagt, en ook een uitstekende bron van selenium tegen kanker is. De vlokken krijgen smaak als je ze in een pan braadt.

Pure chocolade past goed bij desserts (hoe meer cacaobonen hoe beter) heeft minder suiker dan melkchocolade, het bevat magnesium en ijzer.

$config[ads_text3] not found maandelijkse "Zdrowie"

Labels: Geneesmiddelen Schoonheid Seks

$config[ads_kvadrat] not found