Zomerse drankjes en cocktails zijn een effectieve en vooral heerlijke manier om af te koelen na een warme dag. Dus als de namen: Green Garden, Asian Tea, Morning Shot mysterieus klinken, is het tijd om daar verandering in te brengen - bekijk onze eenvoudig te bereiden recepten voor lekkere zomerdrankjes en cocktails!
Cocktails - Ik denk dat het moeilijk is om iemand aan te wijzen die ze niet zou willen opeten. Gelukkig behoren ze tot uitzonderlijke producten - we houden van ze, en tegelijkertijd hoeven we ze niet op te geven, zelfs niet als we een dieet volgen. Nou, cocktails drinken is zeker een aanrader! Ze zijn een waardevolle bron van vitamines en antioxidanten, mineralen, fytochemicaliën, koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten.
In tegenstelling tot wat je misschien denkt, hoeven smoothies niet calorierijk te zijn - het hangt allemaal af van het fruit en de groenten die we gebruiken om ze samen te stellen - aardbeien, appels, groene komkommers bevatten het minst calorieën, ananas en bananen bevatten meer calorieën. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat ananas een waardevolle bron van bromelaïne is, die het metabolisme versnelt en daarom afslankende eigenschappen heeft. Bananen zitten op hun beurt vol met vitamine B en C en vezels. Fruit is daarom een veel gunstiger calorische dosis dan de lege calorieën in volle suikerdranken die in de winkels verkrijgbaar zijn.
Bovendien zijn zomersmoothies een geweldige manier om een dosis gezonde ingrediënten in ons dagelijkse menu te smokkelen - en onthoud dat het Food and Nutrition Institute aanbeveelt om maar liefst 5 porties groenten en fruit per dag te eten. Het is immers veel gemakkelijker om een heerlijk drankje te drinken dan om een gekookte of rauwe portie te eten.
Drankjes zijn alleen een optie voor volwassenen. Het is waar dat mensen die alcohol drinken, wat moet worden benadrukt, in redelijke hoeveelheden beter omgaan met stress en minder last hebben van depressies dan niet-drinkers, maar het is de moeite waard eraan te denken om het niet te overdrijven met de hoeveelheid alcoholische dranken, zelfs niet op warme dagen. Dit neemt echter niet weg dat ze een verfrissende en smakelijke aanvulling zijn op zomeravonden met vrienden.
Nuttig om te wetenHieronder presenteren we recepten voor zomerse drankjes en cocktails die we hebben gekregen van de familie Braun. Ze werden voorbereid door Marek Obuszny, drievoudig wereldkampioen in de categorie Flair, mede-eigenaar van bartendingbureau Flair Factory.
Aziatische thee
Ingrediënten:
- 60 ml geperst appelsap
- 40 ml groene thee
- 15 ml groene theestroop
- 4 plakjes komkommer
- 6 muntblaadjes (alcoholoptie met cognac)
- glas: longdrinkglas
- decoratie: mint top
- ijs: botten
Een bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten in een shaker, giet in een hoog glas en garneer met een laagje munt.
Groene tuin
Ingrediënten:
- 5 plakjes komkommer
- 1 takje rozemarijn
- 15 ml citroensap
- 10-15 ml komkommersiroop
- bijvullen: bruisend water (optie alcohol met gin)
- glas: longdrinkglas
- decoratie: een plakje komkommer en rozemarijn
- ijs: gemalen
Een bereidingswijze:
Gebruik een muddler in een hoog glas om de plakjes komkommer te kneden, gooi de rozemarijn in je handen, voeg ijs toe en giet dan alle ingrediënten erin.
Detox
Ingrediënten:
- 10 spinazieblaadjes
- 2 plakjes ananas
- 1/3 banaan
- 120 ml geperst appelsap (geschikte optie: 120 ml water)
- glas: longdrinkglas
- ijs: gemalen
Een bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten met de Braun Multiquick 9 en giet in een hoog glas.
Het formulier
Ingrediënten:
- 2 plakjes gember
- 2 stukjes sinaasappel
- 5 ml limoensap
- 6 muntblaadjes
- 2 theelepels rietsuiker of 10 ml suikersiroop
- bijvullen: bruisend water
- glas: longdrink of helemaal oranje
- decoratie: mint top
- ijs: botten
Een bereidingswijze:
Gebruik een muddler in een shaker om de plakjes gember en sinaasappeldeeltjes te kneden. Voeg ijsblokjes, limoensap, muntblaadjes en suiker of siroop toe. We schudden alles, schenken het in een groot glas en vullen het met bruisend water. We decoreren met een topje munt.
Ochtend schot
Ingrediënten:
- 100 ml tomatensap
- 4 plakjes basilicum
- een plakje rode ui
- een plakje rode peper
- 10 ml citroensap
- snufje zout
- 2 snufjes gemalen peper
- 8-10 druppels Worcestershire-saus
- 4 druppels tabasco-saus
- glas: longdrinkglas
- decoratie: selderij
- ijs: botten
Een bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten met de Braun Multiquick 9 en giet ze in een hoog glas gevuld met ijsblokjes.
