Vlierbessentinctuur zal nuttig zijn bij de behandeling van verkoudheid - het heeft diaforetische eigenschappen, heeft antipyretische en slijmoplossende eigenschappen. Het verlicht ook pijn en reinigt. Hoe maak je een vlierbessentinctuur volgens traditioneel recept?
Vlierbes (Sambucus nigra) is een van de eerste medicinale planten die door de mens wordt gewaardeerd. Het groeit op vochtige plaatsen, aan bosranden en rivieren.
Medicinale eigenschappen van vlierbessen
Vruchten verzameld in schermen zijn zwart en hebben rood sap. Ze omvatten onder andere anthocyanen (een soort flavonoïden die aanwezig zijn in alle donkerblauwe vruchten). Ze beschermen de bloedsomloop, reinigen het lichaam, hebben een licht laxerend en analgetisch effect.
Ingrediënten voor vlierbessentinctuur:
• 1 kg vlierbessenfruit
• 1 liter spiritus 96 procent.
• 0,5 l water
• 25 gram suiker
Recept voor vlierbessentinctuur:
1. Spoel het fruit in een zeef, laat het goed uitlekken, giet het in de pot, giet er alcohol overheen.
2. Zet op een warme, donkere plaats. Filter na een maand.
3. Kook een siroop uit water en suiker, laat afkoelen en meng met alcohol.
4. Na een week filteren, in flessen gieten, de dop stevig vastdraaien en op een donkere, matig koele plaats bewaren.
5. De tinctuur is klaar na ongeveer 6 maanden.
