Dieet na een pancreas- en miltoperatie

Hoe moet ik eten na een operatie om een ​​tumor op de alvleesklier, de staart, een deel van het alvleesklierlichaam en de milt te verwijderen?

Na een operatie aan de staart en een deel van de alvleesklier, moet uw dieet gemakkelijk verteerbaar zijn, met weinig vet en "harde" vezels van grove gries, volkorenbrood en peulvruchten. U moet ook kruisbloemige groenten uit uw dieet schrappen. Behalve kool, spruitjes, bloemkool of broccoli, koolrabi, zwarte rapen, radijs, prei, knoflook en uien om geen gas en gisting uit te lokken. Het effect op uw dieet hangt af van hoeveel tijd er is verstreken sinds de operatie en uw lichaamsconditie, of er ernstige gewichtstekorten zijn en welke medicijnen u gebruikt.

Het wordt aanbevolen om te koken en te braden (verboden gebakken, vet vlees), maar zonder de toevoeging van vet, mager vlees of geroosterd vlees in plaats daarvan, van eieren - eiwit. Je kunt ook magere witte kaas eten (ook in de gehomogeniseerde versie) en dranken die gefermenteerd zijn met goede bacteriën: natuurlijke kefir of yoghurt. Vermijd rauwe groenten en fruit, noten en zaden. Kies groenten met een kleine hoeveelheid vezels en die het spijsverteringskanaal niet afleiden. Daarom kun je geen maïs of rode biet eten. Het is beter om de laatste te verwerken tot borsjt en schone maaltijden te drinken - het is erg gezond.

In de praktijk kan het er als volgt uitzien: 1e ontbijt: gierst, gekookt in water, gemengd met natuurlijke gehomogeniseerde kaas en pompoenpuree; een snee zeefbrood met gebakken vlees, een plakje tomaat zonder vel en zaden; 2e ontbijt: pompoen, wortel, aardappel en zoete aardappel roomsoep met dumplings gemaakt van proteïne; lunch: gehaktballetjes in groenten, aardappelen, waterwortel; afternoontea: gebakken banaan, natuurlijke yoghurt met een theelepel fijngeraspte chocolade; avondeten: rijst met appels en yoghurt gemengd met een beetje room.

Na miltresectie is er geen speciaal dieet (als de operatie recent was, wordt het postoperatieve voedingsregime gebruikt). U moet maaltijden samenstellen met producten die de immuniteit van het lichaam ondersteunen, omdat deze na verwijdering van de milt kan worden verlaagd. U moet maaltijden samenstellen uit producten die rijk zijn aan ingrediënten die het verhogen: vitamines, antioxidanten, goede vetzuren (in gecontroleerde hoeveelheden), probiotica en prebiotica. Het volgende menu is hiervan het beste voorbeeld: gekookte groenten: pompoen, wortelen, zoete aardappel; gefermenteerde melkdranken en tenslotte de banaan als prebioticum. Het bevat ingrediënten waardoor goede bacteriën het spijsverteringskanaal koloniseren. Ze zullen de immuniteit verhogen en de spijsvertering ondersteunen.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Auteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.