Dukan's dieet en Pasen: wat kun je eten?

Het dieet van Dukan zal de geneugten van de paastafel niet wegnemen. De basis van het eiwitdieet zijn vlees, eieren en vis, die tijdens deze vakanties de boventoon voeren. Het volstaat om kleine wijzigingen aan te brengen tijdens de bereiding van de gerechten om zonder spijt te genieten van de kerstsfeer en paasdelicatessen.

Pasen op het Dukan-dieet kan heel plezierig zijn, ongeacht in welke fase van afvallen u zich bevindt.

Pasen en de eerste fase van het Dukan-dieet

Als je net bent overgestapt op een dieet en de vakantie vind je in fase I, dan zul je veel gerechten moeten weigeren, maar zo erg valt het mee. Tijdens de eerste fase, de zogenaamde gedurende 1-10 dagen mag u alleen eiwitrijk voedsel eten. De lengte van deze fase bepalen we zelf (maar niet langer dan 10 dagen!). U kunt kiezen uit mager vlees (kip, kalkoen, kalfsvlees, rundvlees, konijn), mager vlees (ham, varkenslende), vis, eieren, magere zuivelproducten (kaas, melk, kefir, natuurlijke yoghurt) met toevoeging van kruidenkruiden, zout, sap van citroen. Elke dag moet je 2 eetlepels haverzemelen eten (bijvoorbeeld met kefir). Als u kerstinkopen doet, moet u geen spijt hebben van het geld voor goed vlees, eieren en vis, en u zult Kerstmis overleven zonder wroeging dat u het dieet hebt onderbroken.

Pasen en de tweede fase van het Dukan-dieet

De tweede fase, de zogenaamde de afwisselende fase bestaat uit afwisselend eten: de ene dag alleen producten die rijk zijn aan eiwitten en groenten, en de andere dag alleen eiwitten. Maar let op: je kunt geen groenten eten die rijk zijn aan koolhydraten: maïs, aardappelen, peulvruchten. De rest kan onbeperkt worden gegeten (behalve wortelen en bieten). Pasen kan erg lekker voor je zijn! Wat kan je eten?

• Vlees en gebraden vlees zijn aan te raden en zelfs aanbevolen in het dieet, maar probeer alleen mager en gebakken vlees te eten. Maak in plaats van de klassieke groentesalade een cottage cheese-salade.
• Vervang de zure roggesoep door worst door een heerlijke mierikswortelsoep (op gevogeltebouillon) - het is de moeite waard om te weten dat mierikswortel de spijsvertering bevordert en de vetverbranding versnelt. Deze variëteit zal alle leden van het huishouden aanspreken.
• Voel je vrij om gevulde eieren te eten (we raden je aan om tonijnvulling in blik te maken in je eigen saus, een paar gekookte eieren, magere kwark, natuurlijke yoghurt en mosterd of mierikswortel naar smaak) - recepten zijn te vinden op de pagina's over het dieet van Dukan en vis en vlees in gelei.
• Drink veel groene thee, een glaasje of twee rode wijn is ook toegestaan.
• Je hoeft jezelf geen toetje te ontzeggen - je kunt een paasbaba maken, maar vergeet niet om witte bloem te vervangen door maïsmeel en geen witte suiker toe te voegen.

Pasen en de derde fase van het Dukan-dieet

Mensen in de derde fase hebben het minste probleem omdat ze niet alleen kunnen eten wat in de eerste en tweede fase, maar zelfs meer! De derde fase heet fixatiefase om het jojo-effect te voorkomen. Tijdens het eten kun je alle producten uit de vorige fasen eten plus één fruit per dag (of een handvol klein, bijvoorbeeld bessen), 2 sneetjes volkorenbrood, 2 sneetjes kaas. Daarnaast een portie gries, pasta, rijst (100 g voor het koken) en de zogenaamde een koninklijke maaltijd waar we kunnen eten wat we willen. Als dit op Paaszondag uitvalt, is het paasontbijt iets voor jou! Er moet een vrije dag zijn tussen de koninklijke maaltijden. We eten één keer per week zoals in fase I.