Wat kun je eten bij alvleesklierkanker?

De zaak gaat over mijn man. De kanker werd gediagnosticeerd, de man werd geopereerd, maar de operatie was niet succesvol - de tumor werd niet verwijderd.

Het dieet moet het zieke orgaan sparen, het moet licht verteerbaar zijn en weinig vezels en vet bevatten. Bij acute pijn mogen patiënten niets eten. Nadat het is verdwenen, wordt een vloeibaar dieet gebruikt. Eerst bittere of licht gezoete thee of gekookt water met suiker en citroensap of een vloeibaar deel van appelcompote, daarna afgewisseld pap met verdund fruit- of groentesap, gelei en gelei op gelatine, beschuit of oud tarwebrood. Om de dorst te verlichten, kunt u ook aftreksels van kruiden en plat mineraalwater geven. Geleidelijk aan, naarmate het welzijn van de patiënt verbetert, wordt het dieet uitgebreid met: fruit, gekookte groenten en vetten - eerst kleine hoeveelheden melk, dan boter. Maaltijden worden 5-6 keer per dag geserveerd, in kleine porties om de maag niet te vol te maken, zoals in de staten waar een typisch strikt vloeibaar dieet wordt gebruikt, er vaak een neiging tot misselijkheid en braken. Het papdieet voorziet het lichaam van de nodige hoeveelheid vocht en koolhydraten, maar het verschilt aanzienlijk van een normaal dieet en mag daarom niet langer dan 24-48 uur worden gebruikt. Dag één 1e ontbijt: gezoete thee of water met suiker en citroensap 2e ontbijt: vloeibaar deel van appelcompote, doorweekte beschuit Lunch: havermoutpap, kamille-infusie Afternoon tea: frambozengelei, beschuit, thee Diner: rijstpap, kruidenthee Sint-janskruid Water met citroensap 1 portie nemen: 1 glas gekookt water, 1/2 citroen, 1 theelepel suiker Was de citroen grondig in warm water, halveer hem en pers het sap uit de ene helft Giet het sap in een glas met gekookt, lauw water. Voeg een theelepel suiker toe en meng. Compote (van appels) met beschuit Neem voor 1 portie: 2 appels (bij voorkeur stremsel of Antonovka), 1 eetlepel suiker, 2 glazen water, 1 beschuit of 2 koekjes Wassen, schillen, in vieren snijden, zaadpitten verwijderen en dan overgieten water. Voeg suiker toe en kook. Zeef de appel na het koken op een zeef en voeg het gebroken koekje toe aan het vocht. Je kunt de beschuit ook voor elke hap onderdompelen en als hij gedrenkt is, drinken met vloeistof. Havermoutpap Neem 1 portie: 1/2 kop (50 g) havermout, 4 kopjes water, zout Giet de vlokken in een bak met koud water, roer goed en breng aan de kook. Verlaag vervolgens het vuur en zet de pan op een metalen beschermplaat. Kook ongeveer 45 minuten, onder voortdurend roeren. Maak de gekookte pap schoon door een zeef en breng op smaak met zout of suiker. Frambozengelei Neem voor 1 portie: 3 eetlepels (30-45 ml) frambozensiroop, 3/4 kop (150 ml) water, 1/2 theelepel (2 g) gelatine In 3-4 eetlepels koud water de gelatine oplossen en bij de rest gieten gekookt water. Voeg het frambozensap toe. Roer om en laat afkoelen. Als de gelei hard begint te worden, is hij klaar om te eten. Rijstpap Neem voor 1 portie: 3 volle lepels (50 g) rijst, 3 glazen water, zout naar smaak Verander de rijst, spoel af, giet af, giet in koud water. Laat minimaal 2 uur sudderen, bij voorkeur de pan met rijst op een beschermende metalen plaat zetten. Tijdens het koken moet de rijst meerdere keren worden geroerd. De gekookte pap moet worden gezeefd en op smaak worden gebracht met zout. Je kunt ook een beetje suiker toevoegen. Infusie van sint-janskruid of kamille Neem voor 1 portie: 1 volle eetlepel droog sint-janskruid of kamille-kruid, 1 glas water, eventueel 1/2 theelepel suiker Giet een volle eetlepel kruiden met een glas kokend water, laat 15-20 minuten trekken en zeef door een zeef. Giet het residu met kokend water en vul het glas tot vol. Dag twee 1e ontbijt: gerstepap, thee met melk 2e ontbijt: melkgelei, beschuit Lunch: gekookte aardappelen, gaar en geraspte wortel, kamille-infusie Afternoontea: geraspte appelcompote, koekjes Diner: zoet broodje, vanille kwark, infusie citroenmelisse Gerstepap Neem 1 portie: 2-3 eetlepels (ongeveer 50 g) gerst, 5 glazen water, zout Verander de grutten, was, giet af, giet in een pan met koud water. Laat ongeveer 2,5 uur (en zelfs tot 3 uur) sudderen, af en toe roeren. De steelpan met grutten kunt u het beste op de metalen beschermplaat plaatsen. Zeef de gekookte pap en breng op smaak met zout of suiker. Serveer direct na bereiding warm. Gekookte aardappelen Neem voor 1 portie: 2-3 middelgrote aardappelen, 1/2 theelepel boter, zout, water Schil de aardappelen, was ze grondig, voeg gezouten water toe en kook. Giet het water af als ze zacht zijn, voeg de boter toe en pureer het goed met een aardappelstaafje of stamper. Gekookte wortelen Neem voor 1 portie: 1 of 2 wortelen (ongeveer 80 g), 1 glas water, 1/2 theelepel boter, zout Was de wortelen, schraap, spoel goed af, rasp op een grove rasp, voeg licht gezouten water toe en kook gaar (kooktijd ongeveer 30 minuten). Aan het einde van de bereiding van het vuur halen, boter toevoegen, roeren en door een zeef wrijven. Vanille kwark Neem voor 1 portie: een stuk (ongeveer 50 g) magere kwark en 3 eetlepels melk of 1/2 kopje magere gehomogeniseerde kaas, 1 theelepel poedersuiker, een beetje vanillesuiker Voeg melk en suiker toe aan de fijngemaakte kwark. Voeg op het einde de vanillesuiker naar smaak toe. Voeg suiker en vanille toe aan de magere gehomogeniseerde kaas. Mix en wrijf. Appelcompote, puree Neem voor 1 portie: 2 appels (bij voorkeur stremsel of Antonovka), 1 eetlepel suiker, 1-2 glazen water Wassen, schillen, in vieren snijden, zaadkernen uitsnijden, water gieten en koken. Voeg aan het einde van het koken suiker toe. Als de appels helemaal zacht zijn, haal ze dan van het vuur en wrijf ze door een zeef. Maak de puree eventueel aan met gekookt en gezoet water zodat deze niet te dik wordt. Melkgelei Neem voor 1 portie: 3/4 kop (150 ml) melk, 1 / 2-1 (afhankelijk van uw voorkeuren) eetlepel aardappelmeel, 1 theelepel suiker, meng de bloem voorzichtig met 1/4 kopje koude melk. Kook de resterende melk. Voeg suiker en bereide brij toe aan kokende melk. Kook de gelei al roerend. Citroenmelisse-infusie Neem voor 1 portie: 1 zakje citroenmelisse kruidenthee, 1 glas kokend water, 1 theelepel suiker Doe het theezakje kruidenthee in een glas met kokend water, wacht 20 minuten, verwijder, pers de rest van de vloeistof uit het zakje in een glas, voeg suiker toe, roer en drinken. Kleiki Kleiki wordt alleen toegediend tijdens exacerbaties van chronische ontsteking van de galwegen of pancreas, maar meestal na een aanval van leverkoliek. Op de tweede dag van het papdieet wordt de pap verrijkt met 1/4 kopje zoete melk per portie (d.w.z. voor 1 maaltijd), waardoor een vol glas per portie pap tijdens de laatste maaltijd wordt bereikt. Melk moet vers worden gekookt en aan de reeds afgewerkte pap worden toegevoegd. Bovendien kan een keer op de tweede dag van het papdieet, groentebouillon (wortelen, peterselie, selderij = 100 g) worden gebruikt om de pap te bereiden.Ook wordt de groentebouillon toegevoegd aan de reeds bereide en bereide pap. Het effect van de pap op het spijsverteringskanaal is afhankelijk van het type gries. Gerstepap is onverschillig en in sommige gevallen zelfs een beetje opgeblazen. Rijstpap heeft een adembenemend effect, terwijl havermoutpap een laxerende werking heeft. De pap van griesmeel heeft niet veel invloed op de motorische activiteit van het spijsverteringskanaal. De gerst en rijst moeten eerst worden afgespoeld in koud water. Giet dan ook koud water, waarbij je 10-15 keer het volume water neemt in verhouding tot het volume gries. Havermout en griesmeel mogen niet worden afgespoeld. Voor 1 portie lijm (ongeveer 400-500 ml) heb je 40-50 g grutten nodig. Als het koken klaar is, moet het water worden bijgevuld tot het gewenste volume. Alle pap, evenals andere maaltijden die in dit boek worden besproken, moeten een keer worden bereid en onmiddellijk na bereiding worden geserveerd. Ze mogen niet worden opgewarmd, opzij worden gezet en opnieuw worden opgewarmd De producten die voor de bereiding worden gebruikt, moeten ook vers zijn. Gemengde pap Neem 1 portie: 1/2 kopje rijst, havermout, griesmeel of gerst, 4 glazen water, zout Giet heet water over de grutten en kook afgedekt gedurende ongeveer 1,5 uur (havermout 20 minuten). Veeg de te gaar grutten door een zeef en zout naar smaak. Boter kan ook later in de ziekte worden toegevoegd (nadat de pijnaanval voorbij is). Griesmeelpap Neem 1 portie: 2,5 eetlepels (50 g) griesmeel (griesmeel), 2 glazen water, zout Giet het griesmeel in een kopje en meng met 1/2 kopje koud water. Giet de voorbereide pap in een pan met kokend water en breng het al roerend opnieuw aan de kook. Laat sudderen, plaats de pan op de metalen beschermplaat en roer af en toe goed door. Haal na 20 of zelfs 30 minuten koken van het vuur en zeef de pap door een fijne zeef. Breng op smaak met zout en suiker. Groentebouillon Neem 1 portie: 1 wortel, 1/2 peterselie, een stuk bleekselderij, water, zout. Maak de groenten schoon, was en plet. en bedek ze met gezouten water zodat ze volledig bedekt zijn. Kook tot het helemaal zacht is. Zeef vervolgens de bouillon en voeg toe aan de afgewerkte pap in een hoeveelheid van 1/4 - 1/2 kop per portie. Beschuit in melk Neem voor 1 portie: 1,5 kopjes (300 ml) melk, 1 tarwebroodje of 2 beschuit (ongeveer 40 g) Verkruimel het brood en giet er warme, gekookte melk bij. Giet de beschuit met warme melk en laat ze volledig doorweekt en doorweekt zijn. Voeg zout naar smaak toe.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Auteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.