Katarzyna Bosacka weet wat ze eet - ook als ze op dieet is. Hij weet wat hij koopt omdat hij altijd de etiketten controleert. Daarnaast beweegt hij veel en traint hij in de sportschool. Maar dat was niet de enige reden waarom ze afgevallen en verjongd werd ...
- Een recept voor jongeren? Gezond dieet! Voor mij is het het allerbelangrijkste, want ik werk er al jaren professioneel mee: ik schrijf boeken, voer programma's uit, etc. Gezond, dus eentje die gebaseerd is op zo min mogelijk bewerkte producten, zoals frites, koekjes, bouillonblokjes en al die rotzooi die we in supermarkten hebben - naar mijn mening is het niet geschikt om te eten. Een gezond voedingspatroon is ook gebaseerd op lokale producten. Seizoensgebonden natuurlijk! Mijn kinderen accepteerden het. En ze vonden het leuk! - zegt Katarzyna Bosacka.
Het tweede dat ons verjongt, is een gelukkige relatie
Mensen die erin leven - en dit wordt bevestigd door wetenschappelijk onderzoek - hebben 30% meer antilichamen, bijvoorbeeld in het bloed. Het is bekend: als een persoon het leven positief benadert, ziet hij de wereld gunstiger en doet hij er alles aan om elke dag zo goed mogelijk te overleven. En daardoor wordt hij minder ziek! En zelfs als iets hem vangt, herstelt hij sneller. Maar als hij 's ochtends opstaat en zich eenzaam en verdrietig voelt, beïnvloedt zijn gemoedstoestand het hele lichaam en verzwakt het immuunsysteem. Je moet "iets" vinden dat ons een "gelukkig gevoel" geeft. Het kan een interessante baan zijn, een nieuwe passie of het feit dat iemand je nodig heeft - en we zullen elke dag met plezier verwelkomen. En als we vaak glimlachen, komen er meer endorfines vrij, die de immuniteit effectief verbeteren. Helaas hebben wij Polen de neiging om te klagen en met onze linkervoet op te staan. We geven het slechte humeur de schuld dat het slecht weer is of dat de buurman scheef glimlachte. En toen hij voor zichzelf een nieuwe auto kocht, hebben wij ook reden om jaloers te zijn! Er zit een inwendig gif in ons, we spugen het en het is niet goed - ook niet voor onszelf, omdat het ons bloed vergiftigt. En degene die bitter is, nog steeds opgeblazen en ongelukkig in zijn wallen, leeft een slechter en korter leven. Je hebt ook een goede nachtrust nodig. Het is geen toeval dat Coco Chanel altijd zei: "slaap is de beste cosmetica".
Als het seizoen is voor asperges, aardbeien en verse kruiden, koop ik geen geïmporteerde avocado's en sinaasappels. En in de winter geef ik afschuwelijke geïmporteerde tomaten of komkommers op, eet ik augurken en gebakken bieten, zelfs als ontbijt.
Ten derde - je kunt niet leven zonder te bewegen
Voor de oorlog legde een gemiddelde inwoner van Warschau 6 km per dag te voet af. Hoe is het vandaag? Van huis tot auto, van auto tot kantoor, van kantoor tot winkel, van winkel tot auto en van auto tot woning. Dit is nu - min of meer - de fysieke activiteit van de gemiddelde pool. En ik denk dat dit feit ons begint te bereiken, omdat we steeds meer mensen kunnen zien rennen of gewoon marcheren. Ik ga al jaren naar de sportschool. Ik weet dat het moeilijk te geloven is, want ik ben een klassieke appel en ik heb een dikke darm na vier zwangerschappen. Ik train minstens twee keer per week, soms zelfs vier. Ik fiets 10 minuten en kijk tv of lees een boek of achterstallige kranten. Dan werk ik een half uur, soms 45 minuten op een elliptische crosstrainer en nog eens 15 minuten op de loopband. Soms zit ik nog steeds op de riemen. Ik zorg ervoor dat deze oefeningen minimaal 45 minuten duren.
Dus hoe is het mogelijk dat, hoewel ik gezond eet en veel beweeg, ik een "gehaktbal" was?
Omdat ik niet wist dat ik een schildklierprobleem had! Dit jaar word ik 44, dus ik dacht: "Waarschijnlijk voelt een man van in de veertig zich zo: hij is nog steeds slaperig, moe, hij begint aan te komen". Toen ik de tests deed, bleek dat ik al mijn schildklierhormoonspiegels had overschreden! Sinds ik de medicijnen slik, ben ik er in 8 weken in geslaagd om 8 kg af te vallen, ook al zie ik geen enorm verschil in mijn menu. Het heeft nog steeds gries, groenten, mager vlees, vis en alles wat ik tot nu toe heb gegeten. Het enige dat ik opgaf was alcohol, ik drink niet eens een druppel meer. Ik heb het hierover omdat veel Polen tevergeefs verschillende wonderdiëten testen, en het blijkt dat op een bepaalde leeftijd bij het afvallen de sleutel is om naar de huisarts te gaan en hem te vragen om een verwijzing voor basistests. In mijn geval was het de schildklier die de schuld had, maar iemand kan bijvoorbeeld diabetes hebben. Het is ook de moeite waard om op een medische weegschaal te wegen, BMI en omtrekken te meten: in de dij, heupen, buik, taille, borsten, biceps en kuiten. Ik beweeg heel intensief, dus ik heb veel spieren, maar ... ik ben al 12 cm in mijn buik en 2 cm in mijn kuit kwijt! Het is indrukwekkend. En het mobiliseert me ongelooflijk om te blijven vechten!
Nuttig om te wetenKatarzyna Bosacka - journaliste, momenteel op TVN STYLE heeft haar eigen programma's "Ik weet wat ik koop" en "Ik weet wat ik eet tijdens een dieet". Ze is ook de auteur van vele boeken over gezond eten, waaronder. "Tot ziens, pulp." Particulier, echtgenote van Marcin Bosacki, journalist en diplomaat, moeder van 4 kinderen.
maandelijkse "Zdrowie"
