Met de juiste voeding kun je gemakkelijk met stress omgaan. Wist je dat stress kan worden veroorzaakt door prikkelbaarheid, hartkloppingen, slapeloosheid of trekkingen van de oogleden? Een menu dat rijk is aan zink, calcium, tryptofaan, magnesium en vitamine B verlicht de symptomen van stress, kalmeert en verbetert het geheugen en het denken.
Dieet voor stress: vitamine B
Alle B-vitamines versterken het zenuwstelsel. Vitamine B1 reguleert de groei van zenuwcellen, voorkomt depressie, kalmeert, B2 voegt energie toe en B6 is betrokken bij de synthese van serotonine, verlicht angst en ondersteunt de opname van magnesium.
Waar moet je kijken Vitamine B1 zit in gries, bonen, zonnebloempitten, B2 in broccoli, kool, volkorenbrood, avocado, B6 in rundvlees, gevogelte en vis. Een gevarieerde voeding voorziet in de behoefte aan deze vitamine.
Dieet voor stress: flavonoïden
Flavonoïden zijn natuurlijke stoffen die planten hun kleur geven. Ze beschermen cellen tegen vrije radicalen. Ze tasten het centrale en perifere zenuwstelsel aan.
Waar moet je kijken De meeste komen voor in verse groenten en fruit: appels, mandarijnen, sinaasappels, grapefruits, bananen, druiven, paprika's, komkommers, witlof, selderij, uien en kool. Om niet zonder te raken, eet je 5 keer per dag groenten en fruit en de helft van de versgeperste sappen.
Dieet voor stress: magnesium
Magnesium stabiliseert de functies van het zenuwstelsel en het werk van de hersenen. Hoeveel we hebben, hangt af van de energietoevoer naar grijze cellen. Het kalmeert, verbetert geheugen en denkprocessen.
Waar moet je kijken In boekweit, bonen, noten, erwten, spinazie, bananen, kaas, chocolade. Als u een stuk chocolade eet, wordt u niet dik en verbetert uw humeur. Vrouwen hebben 350 mg magnesium nodig, mannen 370 mg. Als u gezond eet, mag u dit niet missen.
Hoe kan ik stress verlichten?
Dieet voor stress: complexe koolhydraten
Door geleidelijk in de bloedbaan af te geven, houden complexe koolhydraten de glucosespiegel constant. De hersenen produceren dan de juiste hoeveelheid serotonine (het gelukshormoon), wat je kalmeert en je humeur verbetert.
Waar moet je kijken In volkorenproducten: brood, pasta (voornamelijk van harde tarwe), gries, rijst, bonen, aardappelen. Als u ze bij uw maaltijden opneemt, krijgt u zoveel complexe koolhydraten als u nodig heeft.
Dieet tegen stress: zink
Zink is nodig voor de productie van veel enzymen en hormonen, waaronder die die het zenuwstelsel aansturen. Het maakt deel uit van elke cel van het lichaam. Het beïnvloedt de hersenfunctie. Door het zenuwstelsel te versterken, helpt het om met stress om te gaan.
Waar moet je kijken In zeevruchten, mager vlees, gevogelte, slachtafval, bonen, erwten, volkoren tarwebrood, tarwekiemen. De dagelijkse behoefte (16 mg) is 20 gram lever of één gerookte oester.
Dieet voor stress: calcium
Als er niet genoeg calcium in het lichaam is, worden zenuwcellen overgevoelig. Het neemt deel aan de afgifte van neurotransmitters en de productie van vrouwelijke hormonen die de mentale toestand van een vrouw beïnvloeden. Stressbestendigheid hangt ervan af. De opname wordt belemmerd door een teveel aan proteïne, cafeïne en alcohol.
Waar moet je kijken In zuivelproducten, sardines, broccoli, sojabonen, bonen. Gele kazen bevatten veel, maar ze bevatten veel calorieën, dus je moet ze met mate eten. De dagnorm (1000 mg) wordt afgedekt met 3 glazen melk en 10 gram witte kaas.
Dieet voor stress: tryptofaan
Tryptofaan is een aminozuur dat nodig is voor de productie van de neurotransmitters serotonine en melatonine, die betrokken zijn bij het beheersen van stemming en slaap. Het helpt om met stress om te gaan. Het organisme kan het niet produceren, het moet via voedsel worden verstrekt.
Waar moet je kijken In zeevis (voornamelijk heilbot), pompoen- en zonnebloempitten, pinda's, eieren, avocado, bananen, mager vlees, melk, ontbijtgranen. Als uw dieet gevarieerd is, mag het niet ontbreken.
maandelijkse "Zdrowie"
