We wachten ongeduldig tot ze verschijnen, en hoewel ze relatief kort bij ons zijn - slechts minder dan twee zomermaanden - is het in die tijd dat ze stormenderhand onze tafels raken. De resultaten van zojuist gepubliceerd landelijk onderzoek bevestigen dat het eten ervan voor veel Polen een waar genoegen is. Vind je ze ook leuk?
Met room, yoghurt, chocolade, als toevoeging aan pasta of desserts, als basis voor cheesecakes en cocktails - aardbeien, want daar hebben we het over, worden op verschillende manieren gegeten. Ze smaken zo goed dat we niet met een soortgelijk verlangen wachten op ander seizoensfruit, blijkt uit onderzoek van de groente- en fruitconsumptie van Kantar National.
Het onderzoek toont aan dat aardbeien regeren - maar liefst twee derde van de respondenten noemt aardbeien in de eerste plaats als een van hun favoriete fruit. Vorig seizoen 66 procent. van ons at ze meerdere keren per week, en 94 procent. - minstens een keer per maand. 98 procent De ondervraagde Polen gaven toe dat ze ze vorig jaar minstens één keer aten. Ook hun populariteit groeit gestaag: 13 procent. van de respondenten gaf aan dat ze deze vaker aten dan in voorgaande jaren.
Waar komt dit fenomeen vandaan? Het is waarschijnlijk voor elke bewonderaar duidelijk: ze smaken heerlijk, ruiken heerlijk, maar - wat minder voor de hand ligt - ze zijn ook een waardevolle bron van voedingsstoffen. Dit zijn onze Poolse superfruits. Ze bevatten meer vitamine C dan citrusvruchten, ze bevatten ook veel antioxidanten die indirect het verouderingsproces vertragen en het uiterlijk en de conditie van de huid beïnvloeden.
Aardbeien ondersteunen de immuniteit, verminderen de gevoeligheid voor bacteriële en virale infecties. Ze zijn een goede bron van vezels die de darmperistaltiek ondersteunen. Door ze regelmatig te eten, hebben we een betere kans om een gezond lichaamsgewicht te behouden en het risico op atherosclerose te verminderen (de stoffen die erin zitten, helpen het niveau van "slecht" LDL-cholesterol en triglyceriden in het bloed te verlagen). Aardbeien verlagen ook het risico op hart- en vaatziekten en beschermen tegen kanker.
Goed nieuws voor alle fijnproevers: de aardbeien van dit jaar zijn er. Niet alleen de geïmporteerde, een week geleden opgehaald en bespoten met veel middelen om hun versheid te verlengen, maar ook onze binnenlandse, geplukt in de ochtend van dezelfde dag. Voorlopig kun je kasaardbeien kopen - de meeste van hun variëteiten bloeien al in de tunnels (en uit de Kantar-monitoringgegevens blijkt dat 37% van de Polen aardbeien at in april 2020). De eerste aardbeien die rechtstreeks van het veld worden geoogst, zullen half mei verschijnen, zoals de telers voorspellen.
Hoe word je een jurylid in "MasterChefa" en niet aankomen?We ontwikkelen onze website door advertenties weer te geven.
Door advertenties te blokkeren, staat u ons niet toe waardevolle inhoud te creëren.
Schakel AdBlock uit en vernieuw de pagina.
We raden ook aan:
- Welke wegwerphandschoenen moet je kiezen en waar kun je ze goedkoop kopen?
- Met een masker hardlopen belast de longen en het hart
- Kijk hoe ze ons in winkelcentra zullen controleren
- De zorgtoeslag wordt verlengd? Kijk wat de regering van plan is
- Wil je afvallen? Je kunt nog steeds eten wat je lekker vindt. Probeer ons dieetprogramma
- Wat is een quarantainedrive-thru?
- 5G en het coronavirus. Wetenschappers twijfelen er niet aan
- Raken we tijdens het gesprek besmet met het coronavirus? Nieuw onderzoek
- Hoe het masker te ontsmetten en niet te bederven?
- Is het veilig om een kind naar een crèche of kleuterschool te sturen?
