De voorwaarde voor gezondheid is om alle weefsels van het lichaam van de nodige mineralen te voorzien. De elementen die belangrijk zijn voor het hart zijn: kalium, calcium, natrium, magnesium, selenium, zink en silicium.
De mineralen die ons lichaam nodig heeft, zijn onderverdeeld in macro- en micro-elementen. Macronutriënten zijn die elementen die overvloedig aanwezig zijn in ons lichaam. De micronutriënten worden soms in sporenhoeveelheden aangetroffen, maar dat betekent niet dat ze minder belangrijk zijn.
Het evenwicht en de efficiënte werking van het lichaam zijn mogelijk dankzij de juiste verhoudingen tussen hun concentratie. Elk van de elementen heeft een andere functie en samen zorgen ze voor de goede werking van het hele organisme. Voor het hart zijn kalium, calcium, natrium, magnesium, selenium, zink en silicium uitermate belangrijk.
Calcium
Dit element is essentieel voor een goede botontwikkeling en tandgezondheid. Maar calcium is ook nodig voor de overdracht van informatie tussen zenuwcellen en voor een goede bloedstolling. Juiste bloedcalciumspiegels verlagen de bloeddruk.
Het meeste calcium zit in magere melk, maar ook in magere yoghurt en cheddarkaas. Calcium is ook te vinden in zalm, sardines (die in blik worden gekocht, worden het best met bot gegeten), amandelen, sinaasappelsap, broccoli (een portie van 100 g gekookte broccoli levert een volwassene de helft van de aanbevolen dagelijkse dosis calcium op).
Aanbevolen artikel:
Calcium: symptomen van tekort en overmaatNatrium
Het werkt samen met kalium en door deze nauwe samenwerking is natrium belangrijk voor het hart. Wanneer de verhoudingen tussen deze elementen worden verstoord, kan kalium zijn basisfuncties niet vervullen. Bovendien spelen deze mineralen een belangrijke rol in de waterhuishouding van het lichaam - samen verwijderen ze het overtollige water eruit. Natrium speelt ook een zeer belangrijke rol bij het beheersen van de bloeddruk.
Natriumtekort is zeldzaam, en dat komt omdat de meesten van ons graag zout (natriumchloride) aan ons voedsel toevoegen. Vleeswaren, brood en delicatessen zijn ook te zout.
Te veel natrium in het lichaam leidt tot het vasthouden van water en daarmee tot een verhoging van de bloeddruk. Zwelling van de benen kan optreden. Gevaarlijke effecten van overmatig natrium zijn ook nier- en leveraandoeningen en verergering van diabetessymptomen. Om de hoeveelheid van dit element te verminderen, moet u allereerst de consumptie van vleeswaren, brood, kant-en-klare en delicatessengerechten aanzienlijk verminderen en het zout dat aan de gerechten wordt toegevoegd door kruiden vervangen.
Aanbevolen artikel:
Hoeveel zout moet je eten? De behoefte aan natrium in de voedingSelenium
Het element komt in alle weefsels voor en is van groot belang voor veel levensprocessen. Het meeste zit in de nieren, lever, milt, pancreas en testikels. Momenteel maken wetenschappers zich zorgen over de kankerbestrijdende eigenschappen van selenium, omdat het werkt als een antioxidant wanneer het wordt ingenomen met vitamine E en C en vrije radicalen blokkeert die het DNA beschadigen, wat kan leiden tot de ontwikkeling van kanker. Maar het element is ook belangrijk voor de goede conditie van de bloedsomloop. Het werkt goed voor het hart omdat het het vermogen van bloedplaatjes om samen te klonteren vermindert.Hierdoor verkleint het de kans op bloedstolsels, en dus ook de kans op een hartaanval of beroerte. Het beschermt ook tegen coronaire hartziekte.
Door de immuniteit die we aan selenium te danken hebben te versterken, bestrijdt het lichaam gemakkelijker virale infecties, wat goed is voor het hart. Het element verhoogt de concentratie van HDL (goede cholesterol) ten opzichte van LDL (slecht). Selenium is te vinden in paranoten, zeevruchten, vlees (inclusief gevogelte), haver en bruine rijst. Volgens specialisten is de optimale dosis selenium die over een lange periode wordt ingenomen 100-200 µg (microgram) per dag.
Aanbevolen artikel:
Selenium: eigenschappen en bronnen in voedselMagnesium
Het is een van de meest veelzijdige elementen. Het neemt deel aan de productie van energie, de werking van het zenuwstelsel en spierontspanning. Samen met calcium en kalium reguleert het het hartritme en de bloedstolling. Het ondersteunt ook de productie en het gebruik van insuline door het lichaam. Het laatste onderzoek bewijst dat magnesium effectief is bij het voorkomen en zelfs genezen van hartaandoeningen.
Mensen die hoge doses magnesium slikken, zullen minder snel overlijden aan een hartaanval. Bovendien verlaagt dit element de bloeddruk. Het is ook essentieel voor overlevenden van een hartaanval omdat het de vorming van bloedstolsels stopt door de slagaders te verwijden en een gevaarlijke aritmie te reguleren. Het is de moeite waard eraan te denken dat een licht magnesiumtekort het risico op hartaandoeningen kan verhogen.
Grotere tekorten aan het element kunnen aritmie, vermoeidheid, spierkrampen, nervositeit, prikkelbaarheid en zelfs mentale desoriëntatie veroorzaken.
De natuurlijke bron van het element zijn volle granen, noten, groene peulvruchten en schaaldieren. Hartaandoeningen worden voorkomen door 300 mg magnesium per dag in te nemen.
Aanbevolen artikel:
Magnesium versterkt de spieren en kalmeert de zenuwenSilicium
In het lichaam wordt het voornamelijk aangetroffen in de schildklier, hypofyse en bijnieren. Silicium speelt een belangrijke rol in de chemische reactie die de gescheiden collageen- en elastinevezels met elkaar verbindt, waardoor het bindweefsel elasticiteit en elasticiteit krijgt. Het is nodig voor de juiste opbouw van bloedvaten, huid en botten.
Siliciumgebrek leidt tot een gemakkelijkere opbouw van atherosclerotische plaques in de bloedvaten (vooral in de aorta) en andere vaatproblemen. Het ontbreken van dit element kan zich uiten in een hoog cholesterolgehalte. Een van de redenen voor het tekort kan de inname zijn van hoge doses kalium-, chroom-, magnesium- en B-vitamines, of een slecht gediversifieerd dieet of de zogenaamde monodiet.
Silicium wordt aangetroffen in volkorenproducten, in de schil van fruit (appels, peren, kruisbessen, druiven), in knoflook, bieslook, volkorenbrood, havermout, tarwezemelen, aardappelen, bieten, komkommers, mierikswortel, champignons, peterselie en bloemkool.
Aanbevolen artikel:
Silicium detox - regels en effecten van de 7-daagse detox met boekweit, gierst, haver en haver ...Kalium
Het gebruik van kalium kan uw bloeddruk aanzienlijk verlagen, evenals het beperken van uw natrium- (of zout) inname. Kalium is betrokken bij het geleiden van zenuwimpulsen, het initiëren van spiercontractie en het reguleren van hartslagen. Veel onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die veel kalium in hun dieet hebben, een lagere bloeddruk hebben dan mensen met een tekort. Bovendien werkt kalium net zo goed voor mensen die veel natrium consumeren. Het is ook bewezen dat regelmatige inname van kalium door mensen met hypertensie hen in staat stelt de dosis medicijnen te verlagen. Eén gerecht per dag rijk aan kalium laat 40 procent toe. het risico op een beroerte verminderen. Andere onderzoeken die gedurende 12 jaar zijn uitgevoerd, toonden aan dat mensen die een laag kaliumgehalte gebruikten 2,5 keer meer kans hadden op een beroerte en vrouwen zelfs 5 keer meer.
Preparaten die kalium bevatten, moeten worden ingenomen zoals voorgeschreven door een arts, omdat een overdosis kan leiden tot ernstige spiervermoeidheid en een onregelmatige hartslag. Een tekort kan leiden tot hartfalen.
Kalium komt voor in aardappelen, meloenen, avocado's, perziken, bieten, bonen, bananen, sinaasappels en vers sinaasappelsap, vlees en gevogelte, melk en yoghurt. Over het algemeen is het niet nodig om kalium aan te vullen. De uitzondering zijn mensen die diuretica gebruiken. De dosis wordt bepaald door de arts.
Aanbevolen artikel:
Hypokaliëmie (kaliumtekort): oorzaken, symptomen en behandelingmaandelijkse "Zdrowie"
