AFVALLEN BIJ OBESITAS - HOE KAN HET VERLANGEN NAAR SNOEP WORDEN VERMINDERD?

Welke suiker je moet vermijden en wat je moet eten

Pas op voor de zogenaamde natuurlijke zoetstoffen (fructose, bruine suiker) - zijn bijna net zo verfijnd als witte suiker en hebben een vergelijkbaar effect. Daarnaast is het de moeite waard om aandacht te besteden aan zoute producten die bijdragen aan het verlangen naar zoete smaak.

Veel dierlijke producten bevatten eiwitten, en als je te veel eet, neemt je behoefte aan suiker toe (en vice versa) omdat je lichaam de neiging heeft om in balans te komen. Dierlijke eiwitten moeten daarom in kleine hoeveelheden worden gegeten om te voorkomen dat de behoefte aan suiker toeneemt. Als je vlees eet, eet dan altijd sla, radijs, champignons, aardappelen en fruit voor evenwicht.

Desserts kunnen worden gezoet met fruit of natuurlijke vruchtensappen, gerstemout, ahornsiroop, melasse, koele honing in kleine hoeveelheden. Het eten van zoete groenten als toetje (bijv. Bieten, artisjokken, wortelen) kan helpen om je trek in suiker te verminderen. Spruiten leveren ook suiker, omdat kiemen het zetmeel in suiker verandert. Het eten van iets zuur, bitter of pittig, zoals selderij, helpt ook om uw trek in zoetigheid te verminderen.

Waar komt het verlangen naar snoep vandaan?

Het verlangen naar een zoete smaak kan het gevolg zijn van oververzuring van het lichaam door stress en gebrek aan lichaamsbeweging, haastig eten of overmatige hoeveelheden vlees en geraffineerde producten. Als er een zoete smaak ontstaat, kun je rauwe of lichtgekookte groenten eten, citroenbanchathee drinken, of sporten, diep ademen, mediteren, enz., Totdat het verlangen naar zoetigheid verdwijnt. Mensen die minder suiker eten, hebben een beter humeur, hun emotionele stabiliteit verbetert, ze slapen goed en hun geheugen verbetert. Zulke mensen hebben minder verkoudheden en minder gebitsproblemen, een beter concentratievermogen. De gezondheid verbetert.

Worteltaart - een alternatief voor snoep

Ingrediënten: 1 kopje volkoren meel om mee te bakken, 1 kopje bruine rijstmeel, 1/2 theelepel zeezout. 1 theelepel kardemom, kaneel en geraspte gember, 1 kopje appelsap of graankoffie, 1/4 kopje gehakte noten, 1/2 kopje geweekte rozijnen, 2 kopjes geraspte wortelen, 2/3 kopjes ahornsiroop of gerstemout (mout is goedkoper) ). Verwarm de oven voor op 180˚C. Meng droge ingrediënten samen. Voeg de overige ingrediënten toe en kneed het deeg goed met je handen. Leg ze op een met olie ingevette bakplaat. Bak 1 uur. Genoeg voor 8 porties.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Katarzyna Pryzmont - diëtist, psycho-diëtist, eigenaar van het voedingsbureau ATP. Hij is gespecialiseerd in afvallen voor volwassenen, geeft workshops en lezingen over onder meer motivatie bij het veranderen van eetgewoonten. "Hoe om te gaan met verleidingen tijdens het afvallen". Meer op