Komijn, samen met de karwijolie die uit de vrucht wordt gewonnen, is het best bekend voor de behandeling van koliek bij baby's. Deze specerij heeft echter ook andere genezende eigenschappen. Komijnfruit helpt bij gas- en andere spijsverteringsproblemen, evenals bij sinusitis. Op zijn beurt zal karwijolie die in de huid wordt gemasseerd, cellulitis helpen verwijderen. Kijk welke andere eigenschappen van komijn zijn.
Komijn is een plant die wordt gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Ze hebben de vorm van langwerpige spleten die lijken op de vruchten van Romeinse komijn. Komijn (Carum carvi L.) en komijn (komijn, Cuminum cyminum L.) zijn totaal verschillende planten. Romeinse komijn komt uit het Middellandse Zeegebied en komt in Polen niet voor. Aan de andere kant groeit komijn die in ons land veel voorkomt, vaak in weilanden, wegen en weilanden. In de natuurlijke geneeskunde worden niet alleen de vruchten van deze plant gebruikt, maar ook de daaruit verkregen karwijolie.
Komijn voor een opgeblazen gevoel en andere spijsverteringsproblemen
Komijn heeft een ontspannend effect op de gladde spieren van de maag, darmen, galkanalen en reguleert ook de stroom van gal en pancreassap naar de twaalfvingerige darm. Komijn helpt bij veel spijsverteringsproblemen, zoals winderigheid, boeren, buikpijn, lichte verstopping of gebrek aan eetlust. Komijn wordt vooral aanbevolen voor ouderen die problemen hebben met galafscheiding en stroomstoornissen, die worstelen met intestinale atonie en vegetatieve neurose. Er wordt aangenomen dat komijn ook de symptomen van een maagzweer kan verminderen.
Bij maagproblemen kunt u een aftreksel van karwijzaad bereiden. 1 theelepel gemalen fruit wordt over 250 ml kokend water gegoten en 15 minuten afgedekt. Na het persen moet de infusie drie keer per dag worden gedronken. Het eten van een theelepel gemalen komijn gemengd met marjolein en het afwassen met water zal vergelijkbare effecten hebben.
Nuttig om te wetenVoedingswaarden van karwij (in 100 g / een theelepel - 2,1 g)
Energetische waarde - 333/7 kcal
Totaal eiwit - 19,77 / 0,42 g
Vetten - 14,59 / 0,31 g
Koolhydraten - 49,90 g / 1,05 (inclusief enkelvoudige suikers 0,64 / 0,01)
Vezels - 38,0 / 0,8 g
Vitaminen
Vitamine C - 21,0 / 0,4
Thiamine - 0,383 / 0,008 mg
Riboflavine - 0,379 / 0,008 mg
Niacine - 3,606 / 0,076 mg
Vitamine B6 - 0,360 / 0,008 mg
Foliumzuur - 10/0 µg
Vitamine A - 363/8 IU
Vitamine E - 2,50 / 0,05 mg
Mineralen
Calcium - 689/14 mg
IJzer - 16,23 / 0,34 mg
Magnesium - 258/5 mg
Fosfor - 568/12 mg
Kalium - 1351/28 mg
Natrium - 17/0 mg
Zink - 5,50 / 0,12 mg
Vetzuren
verzadigd - 0,620 / 0,013 g
enkelvoudig onverzadigd - 7.125 / 0.150 g
meervoudig onverzadigd - 3,272 / 0,069 g
Gegevensbron: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Komijn voor babykoliek
Komijnenthee is een bewezen remedie tegen koliek bij baby's. Komijn verlicht buikspierspasmen die paroxismale buikpijn bij kinderen veroorzaken. Dus als een kind plotseling en luid begint te huilen, een gespannen buik heeft, gespannen is, zijn benen krult en het knuffelen van de baby maar even helpt, kun je een komijnthee pakken.
Dit zal handig voor je zijnRecept voor karwijzersiroop voor kinderen om de spijsvertering te vergemakkelijken
Meng 1 eetlepel karwijzaad in een glas heet water, laat 20-30 minuten afgedekt staan en zeef. Voeg naar smaak suiker of honing toe. De siroop kan aan kinderen worden gegeven, 1 theelepel, meerdere keren per dag, na het eten.
Een afkooksel van karwijzaad voor borstvoeding?
Natuurlijke geneeskunde gebruikt komijn en het resterende karwijzestro na het dorsen om de lactatie bij moeders die borstvoeding geven te verhogen. Er is echter geen sluitend bewijs dat het drinken van karwijafkooksel de lactatie stimuleert of de voedselkwaliteit verbetert.
Komijn met boter voor in de baai
Moderne fytotherapie beveelt komijn aan in combinatie met boter voor sinusitis. Dus als u hoofdpijn krijgt, die erger wordt wanneer u plotseling de positie van het hoofd verandert, wanneer u voorover leunt, ligt of hoest, kunt u komijn pakken. Het is voldoende om 100 g karwijzaad in een droge koekenpan te roosteren en als ze afgekoeld zijn, 200 g geklaarde boter toe te voegen en te mengen. Zo'n mengsel moet dagelijks worden geconsumeerd voor 1-2 theelepels. Je kunt ook een eetlepel rauwe hele karwijzaad omwikkelen met een dunne katoenen doek. U moet de zak tegen uw neus houden en deze zelfs meerdere keren per dag gedurende enkele tot enkele minuten inademen.
Wij raden aan
Auteur: Time S.A
Een uitgebalanceerd dieet is de sleutel tot gezondheid en een beter welzijn. Gebruik JeszCoLubisz, het innovatieve online voedingssysteem van de Gezondheidsgids. Kies uit duizenden recepten voor gezonde en smakelijke gerechten met de voordelen van de natuur. Geniet vandaag nog van een individueel samengesteld menu, constant contact met een diëtist en vele andere functionaliteiten!
Meer te weten komenKomijn - diuretische eigenschappen
In de traditionele Marokkaanse geneeskunde wordt een afkooksel van rijpe karwijzaad gebruikt om het volume van de uitgescheiden urine te vergroten. Moderne wetenschappers beweren dat komijn potentiële diuretische eigenschappen heeft die vergelijkbaar zijn met furosemide (een populair diureticum), maar er is meer onderzoek in deze richting nodig.
Komijnolie voor schurft en cellulitis
Komijnolie wordt uitwendig gebruikt bij oppervlakkige bacteriële, schimmel- en parasitaire (schurft) infecties. Bovendien ondersteunt het de verwijdering van cellulitis. Komijnolie kan ook worden gebruikt voor een pijnstillende massage. Het is voldoende om 3-5 druppels olie te mengen met een theelepel basisolie en de pijnlijke plekken te masseren. Het is de moeite waard om te weten dat komijnolie ook dient als additief voor zeep, ontsmettingsmiddelen, cosmetische crèmes, tandpasta's en parfums.
Komijn - gebruik in de keuken
Komijnvrucht wordt gebruikt als specerij in brood, salades, soepen, sommige soorten kaas en likeuren. Komijn past goed bij vet vlees, vooral varkensvlees, lamsvlees en wild. Bovendien geeft het gans en eenden een unieke smaak. Het is ook een onvervangbaar ingrediënt van bigos en andere op kool gebaseerde gerechten. Gemalen maakt deel uit van kruidenmengsels.
Recept voor karwijwijn
Meng de komijnfruit en anijs- of venkelfruit samen met pepermuntblaadjes, kamillebloemen en tijmkruid. Giet vervolgens 3 eetlepels kruiden in een fles droge witte wijn en macereer gedurende 2 weken, onder regelmatig schudden. Na deze tijd, zeef en drink 2-3 keer per dag een klein glas in geval van winderigheid en spijsverteringsstoornissen.
Bibliografie:
1. Ożarowski A., Jaroniewski W., Medicinale planten en hun praktische toepassing, Publishing Institute of Trade Unions, Warschau 1987
2. Kania M., Baraniak J., Grys A., Kruidengeneeskunde en voedingsaanbevelingen volgens St. Hildegard van Bingen. Th. II, Postępy Phytoterapii 2014, nr.22.
3. Diuretisch effect van het waterextract van karwijzaad, "Advances in Phytotherapy" 2008, nr. 3
Aanbevolen artikel:
Venkel (venkel) - eigenschappen en toepassing
Zie meer foto's van KMINEK voor koliek, winderigheid en sinussen. Helende eigenschappen van karwij 4 Komijn en ook afkomstig
