Ik ben 22 jaar oud en heb gastro-intestinale reflux. Wat kan ik eten en drinken bij zulke maagproblemen? Omdat ik niet weet of ik koffiebonen kan drinken of een gebakken ei kan eten? Antwoord alstublieft.
Veranderingen in dieet en levensstijl zijn gunstig voor het verminderen van de symptomen van zure reflux. De basisaanbeveling is om de hoeveelheid vet te verminderen, aangezien dit ingrediënt de symptomen aanzienlijk verergert. Als een persoon die lijdt aan zure reflux overgewicht of obesitas heeft, moet het dieet niet alleen vetarm maar ook caloriearm zijn. Gewichtsvermindering vermindert de symptomen van reflux.
Bij gastro-intestinale reflux zijn toegestaan: magere vleessoorten (kalfsvlees, varkensvlees, konijn), gevogelte (kippen, kalkoenen) en vleeswaren (varkens- en gevogelteham, ossenhaas). Magere zuivelproducten - melk, yoghurt, kefir en magere karnemelk - kunnen de symptomen van brandend maagzuur bij sommige mensen verbeteren. Voedsel koken, stoven zonder bruin te worden, bakken in folie, stomen, vetvrij bakken. Wortelen, bieten, aardappelen, bloemkool en spinazie. Kruiden met verse basilicum, oregano of knoflookteentjes, kruidenkruiden zoals venkel, dragon, rozemarijn, salie en dille. Een klein deel van gist- of koekjesdeeg. Mineraalwater zonder koolzuur, kruidenthee (behalve pepermuntthee).
Anderzijds worden vette voedingsmiddelen, met name vet vlees en gevogelte (bijv. Vet varkensvlees, gans, eend, varkensschenkels, ribben), vet vlees (bijv. Ham, salami, paté, paté, vette worst, kopkaas) niet aanbevolen. Vette zuivelproducten - gele kazen, camembert en brie-kazen, gesmolten en schimmelkazen, kaas uit kaas. Fastfoodgerechten - hamburgers, hotdogs, cheeseburgers, frietjes. Gefrituurd voedsel eten. Komkommers, tomaten en uien. Dit laatste is een bijzonder frequente oorzaak van reflux, dus het is ook de moeite waard om elke soort uiroux op te geven. Voedsel en producten waaraan azijn is toegevoegd - het is beter om gepekelde champignons, groenten en fruit en salades en salades met toevoeging van vinaigrette te vermijden. Hete kruiden - peper, chili, curry. Je moet pittige Indiase, Mexicaanse of Chinese gerechten vermijden met cayene peper, hete peper, pepperoni pepers en pittige tomatensauzen. Chocolade, met chocolade omhulde koekjes, chocoladesnoepjes, repen, cakes of chocoladetaarten (chocolade - met cafeïne, theobramine en vet - draagt bij tot de vorming van brandend maagzuur). Koolzuurhoudende dranken - veroorzaken boeren en verhogen zo het risico dat de maaginhoud in de slokdarm terugvloeit. Sommige sappen - de meest voorkomende symptomen van brandend maagzuur treden op na het drinken van sinaasappel-, citroen-, grapefruit- en tomatensap. Sterke koffie en thee (vooral op een lege maag) en alcohol (in welke vorm dan ook). Na het eten strakke kleding of riem dragen.
Voorbeeldmenu:
1e ontbijt en 2e ontbijt - volkoren roggebrood met margarine, kippenvlees. Oliesla, thee. Een broodje met cottage cheese en radijsjes. Wortelsap.
Lunch - bloemkoolsoep, kalkoengehaktballetjes in dillesaus, gekookte aardappelen, rode biet, appelsap.
Afternoontea / diner - banaan met magere natuurlijke yoghurt. Gemengd brood met margarine, kippenham. Wortelen met appel. Nog steeds mineraalwater.
Het wordt aanbevolen om 4-5 kleine maaltijden per dag te eten, vers bereid, in stukjes gesneden. De laatste, lichte maaltijd mag uiterlijk 2-3 uur voor het slapen gaan worden gegeten.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Małgorzata KrukowskaCentrum voor gewichtsverlies en voedingseducatie "Corpus Delecti www.corpusdelecti.home.pl mobiel 0880 320 590 Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan een arts."
