Saponinen zijn plantaardige chemicaliën die tot de groep van glycosiden behoren, d.w.z. stoffen die zijn afgeleid van suikers. De naam van saponinen komt van het Latijnse woord "sapo" wat "zeep" betekent. Wat zijn de eigenschappen van saponinen? Zijn saponinen giftig?
Inhoudsopgave:
- Saponinen - actie
- Saponinen en libido
- Saponinen - slijmoplossend effect
- Saponinen - voorkomen
- Saponinen - bijwerkingen
- Saponinen in voedsel
- Saponinen in cosmetica
Saponinen zijn een van de plantaardige stoffen met waseigenschappen. Saponinen schuimen in water als zeep, dus plantendelen die rijk zijn aan saponinen worden al decennia lang gebruikt als een gemakkelijk verkrijgbare vervanging voor zeep, bijvoorbeeld om te wassen.
Saponinen - actie
Het is nu bekend dat saponinen, naast waseigenschappen, ook waardevolle gezondheidseigenschappen en vrij brede genezende effecten hebben. Om deze redenen heeft deze stof toepassing gevonden bij de behandeling van vele ziekten. Saponinen werken:
- diureticum
- slijmoplossend
- intensiveer de afscheiding van slijm
- ondersteunen de opname van voedingsstoffen uit de darmen in het bloed
- hebben ontstekingsremmende, antibacteriële, antivirale, protozoïcidale en schimmelwerende eigenschappen
- stimuleren de afscheiding van maagsap, gal en darmsap en ondersteunen spijsverteringsprocessen
- ze kunnen ook het slechte cholesterolgehalte verlagen
- verbetering van de vertering van vetten
- grote doses oraal toegediend hebben een braakeffect
Saponinen en libido
Voor therapeutische doeleinden worden het kruid en de vrucht van de terrestrische mol het vaakst gebruikt - de vruchten zijn een rijke bron van saponinen, voornamelijk protodioscine en protogracilinine. Het is bewezen dat deze verbindingen in het lichaam worden omgezet in dehydroepiandrosteron (DHEA), dat het libido stimuleert en ook de tevredenheid met geslachtsgemeenschap verhoogt. Zowel de foelievrucht als het kruidenextract kunnen worden gekocht in de vorm van tabletten of gedroogd.
Het is ook de moeite waard om te weten dat het kruid tribulus sinds de jaren 70 door veel atleten wordt gebruikt, omdat de saponinen die het bevat de concentratie van anabole hormonen in het bloed verhogen, wat helpt om de spiermassa te vergroten en de fysieke fitheid op te bouwen.
Saponinen - slijmoplossend effect
Vanwege hun slijmoplossend effect zijn saponinen een frequent onderdeel van preparaten die de hoestreflex en het ophoesten van secreties stimuleren. Saponinen van de sleutelbloemwortel zijn bijvoorbeeld irriterend voor de zenuwuiteinden van het maagslijmvlies, waardoor ze het zenuwcentrum van de vagus stimuleren, wat op zijn beurt de productie en afscheiding van waterig slijm in de luchtwegen verhoogt, wat resulteert in een hoestreflex.
Planten die ook deze helende stoffen bevatten en een slijmoplossend effect hebben, zijn onder meer:
- gewone klimop
- medicinale sleutelbloem
- heks kikker
- medische zeepkruid
- gladde drop
Momenteel besteden fabrikanten van kruidengeneesmiddelen echter de meeste aandacht aan gewone klimop en medicinale sleutelbloem. Extracten van deze planten kunnen we gemakkelijk vinden in hoestsiropen.
Lees ook: Hoe maak je zelf hoestsiroop?
Saponinen - voorkomen
De meest voorkomende saponinen worden aangetroffen in de wortels, stengels (vooral in de schil) en in de vruchten van planten. Hun hoogste concentratie wordt vooral opgemerkt bij planten zoals:
- gladde drop
- medische zeepkruid
- gypsophila
- medische calendula
- paardekastanje
- digitalis
- gewone klimop
- Liaan
- olijven
- ginseng
- soja
- yucca
- aloë
- quinoa
- gewone zeester
- paraguay hulst
- Lelietje van dalen
- Sweet Mountain nachtschade
Sommigen van hen kunnen in uw eigen tuin of op uw eigen vensterbank worden gekweekt, maar houd er rekening mee dat sommige van deze planten gevaarlijk kunnen zijn voor jonge kinderen en dieren. Dergelijke planten zijn onder meer klimop (vooral de bladeren en vruchten kunnen tot ernstige vergiftiging leiden) en dracaena (voornamelijk dracaena-bladeren zijn gevaarlijk).
- Zie ook: Giftige kamerplanten bij u thuis
Saponinen - bijwerkingen
Saponinen hebben veel voordelen, hoewel ze, zoals alle medicinale stoffen, nadelige bijwerkingen kunnen hebben.
De gevaarlijkste hiervan is hemolyse van rode bloedcellen, waardoor defecte bloedcellen hemoglobine in ons bloedplasma lekken, wat bijdraagt aan bloedarmoede en het beenmerg behoorlijk ernstig kan beschadigen.
Het is ook de moeite waard om te beseffen dat saponinen die in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, giftig zijn en zelfs kunnen leiden tot verlamming van de hersenen en de cerebrale kern, ze kunnen ook de hartspier en het ademhalingssysteem beschadigen.
Daarom moet men bij het gebruik van saponinen voorzichtig zijn en in geval van storende symptomen onmiddellijk een arts raadplegen.
Saponinen in voedsel
Saponinen zijn ook te vinden in voedsel, omdat ze een ingrediënt zijn van diervoeder, zodat ze kunnen doordringen in vlees of melk. In deze vorm zijn ze echter niet schadelijk, aangezien zowel vlees als melk meestal een warmtebehandeling ondergaan, die de saponinen gedeeltelijk neutraliseert.
Saponinen komen niet alleen voor in kruiden, maar ook in koffie, thee, halva, asperges, rode biet, spinazie en haver, bekende producten.
Lees ook: Anti-nutriënten in voeding: waar komen ze voor, hoe kunnen ze hun werking beperken?
Saponinen in cosmetica
Saponinen worden aangetroffen in zeep, douchegels, badgels, tonics, gezichtsreinigingsgels en make-up verwijderaars. Ze worden ook aangetroffen in gezichtscrèmes en bodylotions. Ze fleuren de huid op, verkleinen vergrote poriën, helpen mee-eters te verwijderen, verbeteren de bloedtoevoer naar de huid, zorgen voor zuurstof, waardoor deze er gezond en stralend uitziet. Ze worden ook aangetroffen in haarcosmetica, voornamelijk in shampoos, die dankzij saponinen goed schuimen en tegelijkertijd het haar niet drogen, maar verzachten en laten glanzen.
Cosmetica met een hoog gehalte aan saponinen worden ook aanbevolen voor de verzorging en behandeling van de zogenaamde "problematische" huid. Dit geldt onder meer voor ziekten zoals:
- atopische dermatitis
- psoriasis
- acne
Het vruchtvlees van geplette bladeren van saponinenrijke planten kan ook worden gebruikt als kompressen op geïrriteerde huid en op roodheid en jeuk na insectenbeten.
Lees ook: Kruiden in cosmetologie. Wat zijn de eigenschappen van fytohormonen, tannines, flavonoïden, saponines?
