Rowanberry-tinctuur (lijsterbes) - recept, eigenschappen

Rowan-tinctuur (lijsterbes) wordt gebruikt bij darmaandoeningen, diarree en galblaasaandoeningen. Interessant is dat lijsterbessen twee keer zoveel caroteen bevatten als wortelen. Hoe maak je lijsterbes tinctuur? We geven je een bewezen recept.

Rowan-tinctuur is momenteel niet erg populair - wat jammer is, want het werkt geweldig op het spijsverteringsstelsel. Jarzębiak heeft een licht laxerend effect en wordt aanbevolen bij problemen met spijsverteringsorganen. Wat moet je weten over de tinctuur? Hoe maak je het thuis?

Inhoudsopgave

1. Rowan (Rowanberry) tinctuur - eigenschappen
2. Rowan-tinctuur (rowanberry) - genezend effect
3. Rowanberry-tinctuur (lijsterbes) - ingrediënten
4. Rowanberry-tinctuur (lijsterbes) - recept

Rowan (Rowanberry) tinctuur - eigenschappen

Voordat we ingaan op de eigenschappen van lijsterbes tinctuur, moet u weten waar we mee te maken hebben. Rowan groeit in heel Polen. Lijsterbessen hebben een bitterzure smaak en kunnen worden geoogst van eind augustus tot in de winter, wanneer ze al rood zijn. Ze worden gedroogd uitgespreid in een dunne laag (bij voorkeur bij circa 40 ° C). Ze bevatten vitamine C en vitamine P die de opname vergemakkelijken, evenals provitaminen A, vitamine E, K en B3. De vrucht bevat suiker, sorbose, tannines en pectines.

$config[ads_text1] not found

Rauw fruit is niet eetbaar, niet alleen vanwege de bittere smaak, maar ook omdat het een giftig ingrediënt bevat (parasorbinezuur). Na een tijdje invriezen of onderdompelen in kokend water (het zogenaamde blancheren) verliezen ze echter hun giftige eigenschappen en bittere smaak.

Lijsterbesfruit kan het best worden gebruikt om conserven te maken, waaronder lijsterbes tinctuur, ook wel lijsterbes genoemd. De conserven bevatten twee keer zoveel caroteen als wortelen!

Rowan-tinctuur (rowanberry) - genezend effect

Rowan heeft een licht diuretisch effect en kan daarom urineweginfecties helpen voorkomen. Het heeft een positief effect op de slijmvliezen en het spijsverteringsstelsel.

• Je gebruikt het voor:
• intestinale catarre,
• chronische diarree,
• verschillende leverziekten (ontgift de lever),
• galblaasaandoeningen.

Het wordt meestal gebruikt in mengsels met andere kruiden. Parasorbinezuur in lijsterbes heeft laxerende eigenschappen.

Rowanberry-tinctuur (lijsterbes) - ingrediënten

• 30 gram lijsterbes
• 3–4 gedroogde dadels
• 10 rozijnen
• 3 eetlepels suiker
• 100 ml spiritus 96% en cognac
• 0,8 l wodka

Rowanberry-tinctuur (lijsterbes) - recept

1. Was het fruit, verwijder de steeltjes, voeg suiker, spiritus en de helft van de wodka toe.
2. Zet het warm.
3. Giet na 4 weken de alcohol af, giet de rest van de wodka over het fruit en laat een week staan.
4. Giet af, combineer met eerder gegoten alcohol en cognac.
5. Na een week filteren, in flessen gieten, een half jaar in de kou zetten.