Wanneer en hoe kruiden verzamelen?

Het einde van de zomer en het begin van de herfst is een goed moment om kruiden te verzamelen voor de keuken en het medicijnkastje thuis. Het is de moeite waard om geïnteresseerd te raken in wilde dieren, maar ook in de tuin. Velen van hen zijn bewezen natuurlijke medicijnen of voedingssupplementen. Welke kruiden en hoe te oogsten?

Er zijn een paar belangrijke dingen waarmee u rekening moet houden bij het kopen van kruiden. Voor het verzamelen van kruiden is regenloos, relatief warm weer nodig. Dan wordt de kans op vorming van de gereinigde grondstoffen verkleind. Vergeet niet te oogsten op vervuilde, geïndustrialiseerde en nabijgelegen wegen met veel verkeer. Verzamel niet alle exemplaren van een bepaalde locatie. Door enkele planten achter te laten, geven we ze de kans om volgend jaar te regenereren en te oogsten. De uitzondering op deze regel zijn soorten die als algemeen en ongewenst worden beschouwd, bijvoorbeeld onkruid.

We vernietigen het milieu niet

Als we bloemen verzamelen, proberen we er een paar op de plant achter te laten. Ze zullen zaden produceren die de continuïteit van de soorten garanderen en de dieren voeden. Evenzo met fruit - sommige moeten voor de vogels worden achtergelaten. Soms bepaalt dit de overleving van dieren in de winter. Als we schors verkrijgen, is dat alleen in de herfst of lente en van planten die in het bos groeien - alleen in overleg met bosbouwdiensten.

ZONDER ZWART - de struik is te vinden aan de randen van bossen, in bossen en in woestenijen. De plant wordt vaak in tuinen gekweekt. De vrucht wordt gegeten in de vorm van jam. Het is een natuurlijk middel tegen koorts, ontstekingen en een abnormale stofwisseling.

HOP - groene kegels worden voornamelijk gewonnen uit plantages. Op hop gebaseerde medicijnen hebben een antidepressieve werking, verlagen de bloeddruk, verbeteren de eetlust, vergemakkelijken de spijsvertering en hebben een bacteriedodend effect.

WILD ROSE - fruit kan worden geoogst van natuurlijke locaties of uit de tuin. Ze worden verwerkt tot conserven, sappen, wijnen en tincturen. Het is een vitaminebom die de weerstand van het lichaam verhoogt. De vrucht wordt aanbevolen om te eten bij verkoudheid, griep, bloedarmoede en infecties.

TWEE-hals meidoorn - zowel bloemen als vruchten worden ervan verkregen. Medicijnen en meidoornpreparaten worden aanbevolen bij hartaandoeningen, atherosclerose en andere cardiovasculaire aandoeningen.

WITTE HELDERHEID - is een veel voorkomende plant die voorkomt in weilanden, struikgewas en balkons. Het ziet eruit als een brandnetel. Het kruid wordt intern gebruikt voor ontstekingen van de mond, keelholte, strottenhoofd en bronchitis. Bij uitwendig gebruik heeft het een positief effect op de huid.

KRUSZYNA - de daaruit verkregen schors is een bekend natuurlijk laxeermiddel.

MEDISCH MONSTER - aftreksels van gemalen wortels hebben een reinigend, krampstillend en antidiabetisch effect. Het is een goede remedie om de bloeddruk te verlagen. Uitwendig kan het worden gebruikt op wratten en wratten.

PERZ - de wortelstok kan het beste worden verzameld aan het begin van de herfst. Deze hinderlijke wiet als medicijn helpt bij urolithiasis en hypertensie.

STEKELNETTEL - is een veel voorkomende onkruid, het groeit op struiken, tuinen, rivieroevers, bossen en ruderale gebieden. De bladeren hebben een diuretisch, samentrekkend, diastolisch, versterkend en ontstekingsremmend effect op het lichaam.

ROKITUTE ROKITAR - het wordt verkregen uit fruit. Ze worden na verwerking gebruikt bij verkoudheid, griep, koorts en ontstekingen.

KAMILLE - bloemen worden verkregen uit de plant. Kamille-extracten worden meestal extern gebruikt - voor wonden, brandwonden, huidziekten en vermoeidheid van de ogen.

Belangrijk

Met een schaar in de mand

We gaan met een schaar naar de kruidencollectie. Snijd het kruid (stengels met bladeren en ontwikkelende bloemen) 10-15 cm boven de grond. We scheuren niet alle bladeren uit één plant. Het is het assimilatie-apparaat dat de ontwikkeling ervan bepaalt, en de gestripte plant heeft misschien geen tijd om te regenereren. Soms kunnen planten 2 of 3 keer per jaar worden geoogst. Maar meestal zijn jonge bladeren voor de bloei het meest waardevol.

Grondstof	Oogstdatum	Belangrijke regels
Vlierbessenvruchten	augustus september	De zaadkoppen worden afgesneden als ze allemaal rijp zijn.
Hopbellen	augustus september	Plantagekegels moeten binnen 2-3 weken worden geoogst. Rijpe exemplaren krijgen een groengele tint.
Rozenbottel fruit	September november	Geoogst fruit moet worden uitgehold en de haren moeten worden verwijderd.
De vruchten van de tweehalsmeidoorn	september oktober	De vrucht wordt geoogst zonder steeltjes. Ze moeten stevig en donkerrood van kleur zijn.
Wit licht kruid	Mei-september	Het kruid wordt net boven de grond gesneden.
Wegedoornschors	september oktober	De bast wordt verkregen uit afgesneden takken. Het kan worden gebruikt na een jaar opslag of na drogen op hoge temperatuur.
Paardenbloem wortel	Augustus-november	Graaf diep - de paardenbloem produceert een lange wortel.
Wortelstok van laag gras	Augustus-oktober	Je moet dikke, stevige en heldere wortelstokken kiezen.
Brandnetel vertrekt	September november	Indien mogelijk wordt de plant afgesneden en op de plaats gelaten. Het verliest zijn stekende eigenschappen na enkele tientallen uren.
Duindoornbessen	september oktober	Het fruit kan na vorst geoogst worden, het smaakt dan beter.
Kamille bloemen	Juni september	Vers gebloeide bloemen worden systematisch geplukt.