Dieet na verwijdering van voortplantingsorganen

Ik ben een week na de operatie. Mijn voortplantingsorganen zijn doorgesneden. Welk dieet moet ik nu volgen? Wat mag ik niet eten?

Algemene aanbevelingen bij een licht verteerbare voeding

Voor u wordt een licht verteerbare voeding aanbevolen, een aanpassing van de basisvoeding. Het zou u dezelfde hoeveelheid energie en voedingsstoffen moeten geven als een gewoon dieet. Het verschil is dat je voedsel dat moeilijk verteerbaar is, relatief vezelrijk, opgeblazen, verzadigd met vet dat lang in de maag blijft, en pittige kruiden uit licht verteerbare voeding uitsluit.

Voedsel bereiden

Daarnaast kies je bij het bereiden van gerechten voor de juiste culinaire technieken waarmee je de gerechten lichter verteerbaar maakt, wat bij basisvoeding niet nodig is. Een bepaalde hoeveelheid vezels in het dieet in kwestie is nodig, maar dit ingrediënt moet, indien mogelijk, afkomstig zijn van jonge, delicate groenten, rijp fruit, tarwe en volkorenbrood zoals graham.

In een licht verteerbare keuken kook je met water of stoom. Je kunt ook bakken in folie of perkament. Op de traditionele manier in vet bakken is helemaal uitgesloten. U kunt wel bijvoorbeeld gestoomde eieren "bakken", voor het stomen kunt u alleen boter gebruiken. wordt bereikt door het fijn malen van de producten, pluizen door toevoeging van een geweekte rol of griesmeel en altijd opgeklopt eiwitschuim. Puddingen worden in speciale gesloten vormen gedaan, in een bakje met kokend water gedaan en gekookt. U gebruikt geen roux van vet om soepen en sauzen op smaak te brengen. en bloem, en bind ze in met een suspensie van bloem in water, bloem in melk of zoete room.Je maakt ook groenten zonder roux, alleen "water", bestrooid met bloem, met toevoeging van verse boter.

Voedselsuggesties voor individuele maaltijden

Ontbijt: melksoepen met toegestaan ​​meelproduct, melk, koffie of thee met melk, zwakke cacao. Als melksoep wordt geserveerd, kan de drank thee zijn, thee met citroen. Gemengd brood (broodsoorten toegestaan), boter, vers bereide mayonaise van sojaolie, zonnebloemolie of olijfolie met toevoeging van citroensap (geen mosterd). Het eiwitproduct voor brood kan witte kaas, gehomogeniseerde kwark, zachtgekookt ei, worst (toegestaan), koud gebakken kalfsvlees of gehaktbal zijn. Jam of honing kan worden toegevoegd. Het is aan te raden om bij deze maaltijd seizoensgroenten of vruchtensap mee te nemen.

Ontbijt II: drankje - een van die vermeld in ontbijt I, of fruit- of groentesap, gestremde melk, sandwich met kaas of koud vlees, of een drankje en een stuk gistdeeg of iets anders dat in dit dieet is toegestaan ​​(biscuitgebak, gistcake), melkpudding, fruitgelei, kwark met appel.

Lunch: soep gemaakt van toegestane producten (gerstsoep, groentesoep, borsjt, tomaat, fruitsoep, magere bouillon, aardappelsoep). Vlees-, vis-, halfvlees- of kaasgerechten - met dierlijk eiwit. Als toevoeging - hele aardappelen, puree, rijst of losgekookte pap, fijne delicate pasta. Gekookte groenten, rauwe (geraspte) wortelen, gepelde tomaten, sla met olie of zoete room. Als toetje kan het rauw fruit zijn (toegestaan), compote, melk of fruitgelei, fruitdrank.

Afternoon tea: drankje met sandwich, drankje en cake, fruit of een van de andere desserts die bij het diner worden vermeld.

Diner: zo vaak mogelijk gekookt - luie dumplings, pudding gemaakt van vlees of kaas, kip of vis in gelei, vis of vlees in groenten, risotto met vlees en groenten, zure melk met pap of aardappelen. Drinken zoals bij het ontbijt I, brood, boter. Als het gerecht gaar is en dierlijk eiwit bevat, kan er jam of honing aan worden toegevoegd, als er bijvoorbeeld rijst met appels is, moet kaas, worst of vis aan het brood worden toegevoegd. Ook is het aan te raden om groente, fruit of vruchtensap toe te voegen.

Voorbeeldmenu voor een licht verteerbaar dieet

Ontbijt: een broodje, boter, warme kippenworstjes, sla, jam, ontbijtgranenkoffie met melk.

Ontbijt II: gelei met fruit.

Lunch: bloemkoolsoep met aardappelen, stuk vlees, aardappelen, gekookte worteltjes.

Middagthee: gistcake, aardbeiencompote.

Diner: luie dumplings, broodje, hamworst, boter, thee met citroen, banaan.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Auteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.