Kool dieet. Recept voor koolsoep, dat de basis is van het kooldieet

Het kooldieet is heel eenvoudig - het is gebaseerd op koolsoep, die je kunt eten wanneer je maar wilt. Koolsoep bevat geen zout of vet, maar je kunt er veel kruiden aan toevoegen. Leer het recept voor koolsoep.

De koolsoep, waarop het kooldieet is gebaseerd, is heel gemakkelijk te bereiden. Het is het beste om meteen een grotere portie te koken en deze in de koelkast te bewaren, waarbij je elke keer de juiste portie giet om hem op te warmen. Hier is een recept voor koolsoep.

Inhoudsopgave

Koolsoep: recept
Kooldieet: voordelen van kool

Luister naar het kooldieet. Dit is materiaal uit de cyclus GOED LUISTEREN. Podcasts met tips.

Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die -video ondersteunt

Koolsoep: recept

Ingrediënten:

kool (wit of Italiaans),
6 grote uien (gehakt)
6 tomaten,
2 paprika's,
2 wortelen,
een bosje selderij
peterselie, peper, kerrie, dille, oregano, dragon, knoflook, basilicum, laurierblaadjes, piment, komijn, marjolein.

Uitvoering: Snijd de kool, pel de tomaten. Snijd de overige groenten in kleine stukjes, giet drie liter water in en kook ze.Voeg kruiden toe als de soep bijna klaar is.

Kooldieet: voordelen van kool

Kool is een van de minst calorische en meest voedzame groenten. Het bevat weinig koolhydraten, weinig eiwitten en geen vet. Maar er zit een behoorlijke portie ballaststoffen (d.w.z. vezels) in om de stofwisseling te verbeteren.

Bovendien is kool een bron van kalium, wat het lichaam voorziet van een evenwichtige waterbalans, zwelling elimineert en het hart versterkt. Er zit ook veel vitamine C in dat cellen beschermt.

Let op: Italiaanse kool is lichter verteerbaar dan gewone witte kool.