De bietentest (bietensap) en darmlekkage

De bietentest (biet / bietensap) is een test op darmlekkage. Als je rode urine krijgt na het drinken van bietensap, zou dit duiden op lekkende darm, zeggen voorstanders van dit onderzoek. Het punt is dat een ziekte als een lekkende darm niet bestaat. Dus wat betekent rode urine na het drinken van bietensap en is er iets om bang voor te zijn?

De bietentest (biet / bietensap) is een test op darmlekkage. Als je rode urine krijgt na het drinken van bietensap, zou dit duiden op lekkende darm, zeggen voorstanders van dit onderzoek. Het punt is dat een ziekte zoals een lekkende darm door EBM (evidence-based medicine) niet als een ziekte-entiteit wordt beschouwd.

Leaky Gut Syndrome, waarbij microscopisch kleine 'gaatjes' lijken te ontstaan ​​in de dunne darm waardoor ongewenste stoffen zoalstoxine, is niet opgenomen in de internationale classificatie van ziekten en gezondheidsproblemen.

Het is echter van belang in de zogenaamde natuurlijk medicijn. Dus wat betekent rode urine na het drinken van bietensap (biturie) en is er iets om bang voor te zijn?

Lees ook: Autohemotherapie - injectie van eigen bloed Urinetherapie: is urine drinken gezond? Bittere abrikozenpitten voor kanker? Eigenschappen en gebruik van bittere abrikozenpitten

De bietentest (bietensap) en darmlekkage - hoe te doen?

De bietensap-test is een methode die wordt gebruikt in de zogenaamde alternatieve geneeskunde, zogenaamd om het lekdarmsyndroom te diagnosticeren.

De bietentest op darmdichtheid bestaat uit het drinken van 3-4 glazen (dus ongeveer 1 liter) bietensap voor het slapengaan.

Het is het beste om versgeperst bietensap te pakken of een dagsap in de winkel te kopen, omdat dergelijke sappen ongepasteuriseerd zijn.

De sappen in de doos zijn gepasteuriseerd om een ​​langere houdbaarheidsdatum te hebben. En de hoge temperatuur tijdens pasteurisatie vernietigt een deel van de betanines, d.w.z. de bietenkleurstof.

Controleer 's ochtends de kleur van uw urine. De test kan ook overdag worden uitgevoerd - dan moet u de eerste urine observeren na het drinken van bietensap.

Als uw urine rood of roze is geworden, is dit een teken van lekkende darm.

Het is naar verluidt een aandoening waarbij duizenden erosies het maagdarmslijmvlies losmaken.

Het is noodzakelijk om een ​​geschikt dieet te introduceren om de darmen te "verzegelen" - betogen voorstanders van de bietensaptest.

Het punt is dat het lekkende-darmsyndroom niet bestaat (als de darm inderdaad een lekkende darm was - het is technisch bekend als darmperforatie - heeft de patiënt intensieve zorg nodig). Dus waarom is de urine rood na het eten van rode biet of het drinken van bietensap?

Aanbevolen artikel:

Bietensap - nutritionele eigenschappen. Hoe bietensap te drinken?

Rode urine na bietensap - oorzaken

In dit geval wordt de rode kleur van de urine veroorzaakt door de pigmenten in bieten - betacyanines (met name degene die tot deze groep betanines behoren).

Ze worden niet algemeen verspreid in plantaardig voedsel. Ze komen alleen voor in rode biet, snijbiet, cactusvijg, pitaya, ulluko en amarant.

In het geval van Polen is de rijkste bron van deze kleurstoffen rode biet.

Onveranderde betanines worden in de menselijke urine uitgescheiden in een hoeveelheid van 0,28 tot 0,9%. (in het geval van consumptie van betanines afgeleid van bietensap).

Waarschijnlijk is zo'n laag gehalte aan betanines een gevolg van een lage opname vanuit de darm. De reden kan bijvoorbeeld zijn dat betanines zeer gevoelig zijn voor veranderingen in pH en verhoogde temperatuur, en dat ze worden blootgesteld aan dergelijke omgevingscondities tijdens de passage door het spijsverteringskanaal.

Er moet ook rekening worden gehouden met de werking van een aantal spijsverteringsenzymen, met name enzymen die worden geproduceerd door de darmmicroflora, die dit soort verbindingen grotendeels afbreken.

De mate van opname van betanines wordt ook beïnvloed door de mate waarin ze vrijkomen uit de organische substantie van het voedsel en de interactie met andere verbindingen van dezelfde aard in het geconsumeerde voedsel.

Rode bieturine - wat betekent het?

Na het eten van bieten worden betanines in de urine van alle mensen aangetroffen, maar slechts ongeveer 10-14 procent van hen kleurt de urine rood. Waarom?

Tot voor kort werd aangenomen dat de uitscheiding van rode urine na het eten van rode biet, of biturie, een symptoom was van een ziektegerelateerde aandoening veroorzaakt door rode bietingrediënten of een gevolg van een genetisch defect.

Tegenwoordig is bekend dat dit niet waar is. Momenteel wordt biturie gedefinieerd als een idiosyncratische reactie van het organisme, alleen afhankelijk van zijn individuele fysiologische kenmerken.

Na het eten van bieten worden betanines in de urine van alle mensen aangetroffen, maar alleen bij sommige mensen kleuren ze de urine rood.

De kleur van betanines hangt af van de pH van de omgeving waarin ze zich bevinden. De optimale rode kleurstabiliteit is tussen pH 4 en pH 5.³ Ze verliezen hun kleur bij pH 7 en hoger (dwz in neutrale en alkalische omgevingen), evenals bij extreem lage pH (pH 1-2) .³

Of de urine rood kleurt na het drinken van bietensap hangt dus onder meer af van van zijn pH. Betanines zullen alleen zure urine rood kleuren (alkalische urine zal het niet kleuren).

De kleur van de urine na het eten van bieten hangt ook af van de zuurgraad van de maag. Betanines verliezen hun kleur onder invloed van zoutzuur in de maag (de juiste pH is 1,5). Daarom hebben sommige onderzoekers gesuggereerd dat rode urine na het eten van rode biet kan wijzen op maagzuur (acidose), wat betekent dat er te weinig maagsap aanwezig is.

Onderzoek heeft ook aangetoond dat stoffen zoals oxaalzuur en ascorbinezuur als beschermende middelen kunnen werken om de afbraak van deze kleurstof door maagzuur te verminderen .³

De temperatuur heeft ook invloed op de kleurstabiliteit van betanines. Bij hoge temperaturen, zoals bij koken of blootstelling aan zonlicht, ontleedt de kleurstof in rode biet, waardoor de urine van gekookte bieten minder rood wordt dan die van rauwe bieten. De kleurstofafbraak wordt ook veroorzaakt door herhaalde cycli van ontdooien en invriezen van bieten.

Het hydratatieniveau van het lichaam is ook belangrijk, omdat dit het urinevolume en de verdunning van de kleurstof erin beïnvloedt. In het geval van uitdroging zal de kleurstof in de urine meer geconcentreerd zijn, dus de rode kleur van de urine zal intenser zijn dan bij een persoon met voldoende hydratatie.

Rode urine van rode biet kan wijzen op ijzertekort

Biturie kan ook een teken zijn van ijzertekort, waarbij er een verhoogde opname van betanine is. Volgens een studie² was biturie aanwezig in 66-80% van de patiënten met onbehandelde bloedarmoede door ijzertekort en 45 procent. patiënten die worden behandeld voor pernicieuze anemie (een aandoening waarbij de ijzerabsorptie wordt verhoogd). Bij zeven van dergelijke patiënten was het probleem van biturie opgelost na 8 dagen ijzertherapie. Het wordt ook in verband gebracht met voedselallergieën en het malabsorptiesyndroom.

Nuttig om te weten

Waarom geven tomaten of kersen geen vlekken op mijn urine?

Omdat ze een ander soort pigmenten bevatten - anthocyanen - die nog minder worden opgenomen dan betacyanines. Bovendien worden ze, in tegenstelling tot de pigmenten in bieten, gemetaboliseerd en daarom in gemodificeerde vorm uitgescheiden (kleurloze metabolieten).

Aanbevolen artikel:

Live bloeddruppeltest - wat is het?

Aanbevolen artikel:

Totale biologie - wat is het? Totale biologie is ... totale onzin

Bibliografie:

1. Szalaty M., Fysiologisch belang en biologische beschikbaarheid van betacjanine, Postępy Fitoterapii 2008, nr. 1
2. Sotos JG. Beeturie en ijzeropname. Lancet. 1999; 354 ​​(9183): 1032.
3. Mitchell SC. Eigenaardigheden op het gebied van eten: rode biet en asperges. Drug Metabolism and Disposition 2001; 29: 539-43
4. Krantz C, Monier M, Wahlstrom B.Absorptie, uitscheiding, metabolisme en cardiovasculaire effecten van bietenextract bij de rat. Food Cosm Toxicol 1980; 18: 363-6.
5. Watts AR, Lennard MS, Mason SL, Tucker GT, Woods HF. Beeturie en het biologische lot van rode bietenpigmenten. Farmacogenetica. 1993; 3 (6): 302-11.